紅燒巴沙魚柳最簡單做法-tft每日頭條

紅燒巴沙魚柳最簡單做法

美食更新时间:2025-01-01 16:22:50

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）1

作者：上官芸萱

用料

巴沙魚片一塊

紅椒少半個

麥芹适量

生姜一小塊

普通面粉适量

雞蛋一個

食用油适量

鹽一大勺

黑胡椒粉适量

料酒一勺

五香粉适量

白糖少許

味極鮮一勺

做法步驟

1、清洗幹淨巴沙魚片，一切為二。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）2

2、再全部切成長條狀。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）3

3、放入半勺鹽，一勺料酒和适量黑胡椒粉拌勻。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）4

4、放入保鮮盒，在冰箱冷藏腌制一小時以上。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）5

5、準備紅椒、麥芹和生姜，洗淨切絲。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）6

6、取一個雞蛋和适量面粉備用。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）7

7、面粉中加清水攪拌成面糊，再放入全蛋液和五香粉拌勻。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）8

8、取出腌制好的巴沙魚柳，放入蛋糊中裹一層。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）9

9、放入适量油開中火燒到七成熱，開始炸魚柳。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）10

10、炸制金黃色後撈出。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）11

11、炒鍋倒一點油，大火爆炒紅椒、麥芹和姜絲。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）12

12、随後放入少許白糖、半勺鹽一起翻炒。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）13

13、再放入魚柳，轉中火來回搖晃鍋入味。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）14

14、不停搖晃直至沒有水分關火。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）15

15、裝盤成品，看起來色香味十足。

紅燒巴沙魚柳最簡單做法（小炒巴沙魚柳）16

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