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豬血怎麼蒸好吃

美食 更新时间:2024-08-05 13:06:21

豬血怎麼蒸好吃?把小碗豬血倒入湯碗中倒入和豬血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内攪拌均勻,把筷子沾血拿出,豬血這樣挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,邊加邊試,這是豬血嫩老的關鍵之一,今天小編就來說說關于豬血怎麼蒸好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豬血怎麼蒸好吃(蒸豬血的做法)1

豬血怎麼蒸好吃

把小碗豬血倒入湯碗中

倒入和豬血同量的水,也可多加一些,但要控制在1.5倍以内!攪拌均勻,把筷子沾血拿出,豬血這樣挂在筷子上,比例正好,所以加水是慢慢加,邊加邊試,這是豬血嫩老的關鍵之一!

加入蔥碎,花椒面,鹽,油,攪拌開!少量鹽就行,如果不喜歡醬油的,就多放點鹽。醬油是等蒸熟後才放的。

放入蒸鍋,在碗上扣個盤子,再蓋上鍋蓋,水開後 蒸六分鐘,關火兩分鐘後取出來,就成了。

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