荠菜煮雞蛋好吃嗎-tft每日頭條

荠菜煮雞蛋好吃嗎

美食更新时间:2024-12-27 01:53:11

又到了荠菜煮雞蛋的季節了，今年菜地裡的荠菜長勢喜人，提前扯了些，做個荠菜煮雞蛋。都說荠菜有降血壓、除濕氣的作用，效果還挺好。對于濕氣重的人來說常吃還是挺不錯的。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）1

第一步；煮荠菜當然少不了紫蘇，首先把扯來的荠菜和幹紫蘇洗幹淨，瀝幹水分。荠菜和紫蘇上的花和根都要保留，這樣效果更佳。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）2

第二步；準備一些黑豆，用清水泡個5分鐘，這樣煮的時候就容易熟。選擇顆粒比較小的土黑豆更好。現在的年輕人少白頭比較嚴重，常吃黑豆能促進黑色素的分泌。保持頭發的黝黑濃密。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）3

第三步，準備好土雞蛋和紅棗，把蛋殼上的泥先清洗幹淨，然後用清水泡個5分鐘。這樣泡的作用是讓雞蛋剝起來更容易脫殼。同時紅棗也是養生食品，常吃能夠起到補血的功效，特别适合女性朋友，可以美容養顔。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）4

第四步；準備開始煮，先煮黑豆和荠菜。因為黑豆相對于雞蛋來說要難熟一些。煮的時候用小火慢慢熬就可以了，大概15分鐘左右。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）5

第五步；等黑豆煮熟了就可以放入紅棗和雞蛋了。再煮8分鐘左右成品就出來了。

荠菜煮雞蛋好吃嗎（荠菜煮雞蛋）6

這就是地地道道的荠菜煮雞蛋。吃的時候就隻要放點白砂糖就可以了。喜歡的朋友可以點個小紅心加個關注哦。

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