小麥怎麼吃?小麥中主要含有蛋白質,碳水化合物,鐵,磷,鈣,麥芽糖,葡萄糖,果糖,維生素B1,維生素B2,維生素E,麥芽糖酶,澱粉酶,膳食纖維等營養成分,常用于和大米,等食材一同煮食,營養價值更高 ,接下來我們就來聊聊關于小麥怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
小麥中主要含有蛋白質,碳水化合物,鐵,磷,鈣,麥芽糖,葡萄糖,果糖,維生素B1,維生素B2,維生素E,麥芽糖酶,澱粉酶,膳食纖維等營養成分,常用于和大米,等食材一同煮食,營養價值更高。
材料:小麥100克,綠豆50克。做法:先把小麥,綠豆洗淨,浸泡半小時以上;浸泡好的小麥和綠豆一起倒入鍋中,加适量清水;開大火煮沸半小時,再轉小火煮10分鐘後熄火。
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