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鹽排骨怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-05 04:19:06

鹽排骨怎麼做好吃?豬排骨350克，香蔥花15克，蔥段、姜塊、花椒、八角各少許，蒜末、醬油各2大匙，香油1大匙，味精1/3小匙，我來為大家科普一下關于鹽排骨怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鹽排骨怎麼做好吃

豬排骨350克，香蔥花15克，蔥段、姜塊、花椒、八角各少許，蒜末、醬油各2大匙，香油1大匙，味精1/3小匙。

制作方法：将豬排骨洗淨,剁成5厘米長的段,再放入沸水中焯燙一下,撈出沖淨備用。将蒜末、醬油、香油、味精放入小碗中調勻,制成味汁待用。

另起鍋,添入适量清水,先放入精鹽、蔥段、姜塊、花椒、八角旺火燒開,再下入豬排骨煮至熟爛,然後揀去蔥、姜、花淑、八角,加入味精調勻,再撒入香蔥花,即可出鍋裝碗(跟味汁上桌蘸食)。

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