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在我們的日常生活中,
相信些很多人都聽過“髒髒包”的大名,
雖然筆者對于這款甜品的“名字”并不是太喜歡,
但家中的媳婦兒對于它而言卻是愛不釋“口”。
雖然現在蛋糕店的甜品款式也非常之多,
而且髒髒包也是非常的受歡迎,
但筆者感覺,
如果能在家裡自己烹饪,
想必應該是一種非常不錯的體驗。
也正是因為有了這種想法,
筆者昨天特意買了一些材料回來,
在家完成了一款賣相還算不錯的髒髒包。
如果您對今天這款美食間有一定興趣的話,
不妨來看看它是如何烹饪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:自制髒髒包。
【輔料準備】:高筋面粉250g,可可粉70g 20g,白砂糖30g,配方奶粉兩勺,酵母四克,雞蛋兩個,黃油塊80g。
第一步:首先準備一個大碗,在碗中先後加入準備好的高精面粉,白砂糖,奶粉,酵母,可可粉,雞蛋,均勻攪拌之後,分次少量的加入25度左右的溫水,攪拌成絮狀後揉捏成面團。
第二步:随後準備一張大一點的油紙,把準備好的黃油塊放入其中,包裹好之後,用擀面杖擀壓成一塊大一點的黃油餅。
第三步:随後把準備好的髒髒包面塊用擀面杖擀壓成大一點的餅,然後按照下面這張圖的操作,把擀壓成餅的黃油鋪在表層,然後左右疊加包裹,再次擀壓成餅;重複這個操作兩遍以後,髒髒包的主體原料就完成。
第四步:按照下面這張圖的操作,把做好的髒髒包生胚裹成團狀,蓋上一層保鮮膜,放在一邊常溫發酵45分鐘。
第五步:之後把發酵好的髒髒包生胚擀壓成餅,按照下面這張圖的操作等分成六分,從一邊卷成卷;喜歡吃巧克力的也可以在卷髒髒包的同時撒一些巧克力末。
第六步:最後把髒髒包生胚放在烤盤中,直接放入烤箱中層,上下火175度,烤20分鐘即可食用;吃的時候在上面撒上一些可口粉更香哦。
相對于今天這款美味來說,
你是不是感覺好像不錯呢?
如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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