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滕州市菜譜大全

美食更新时间:2025-02-22 02:47:29

“喝粥泡馓子,喝粥吃油條……”。一聽到賣粥走街串巷的叫賣聲,總是喚起了多少兒時的記憶,那一縷溫馨的豆米香,芬芳了曾經的過往。不經意間,一股誘人的粥香襲人心懷,沁人肺腑,一絲溫暖在胸中慢慢蕩漾開來。

滕州市菜譜大全（滕州美食白粥）1

白粥的做法很複雜，除了選擇上等的大豆和小米，也需要一定的時間浸泡，不能添加澱粉，用小火慢慢地熬制，大豆和小米投放的時間也比較嚴格。熬粥是個技術活，必須不停地攪拌，防止糊鍋。

滕州市菜譜大全（滕州美食白粥）2

熬制好的白粥放在保溫桶裡，然後走街串巷的去賣粥，在開蓋盛粥的一瞬間，豆香撲鼻而來。白粥看着瓷實，味道醇香，色澤黃白，配上炒的鹹菜絲，讓人口留餘香、流連忘返。

滕州市菜譜大全（滕州美食白粥）3

滕州白粥在粥類占據着很重要的位置，大豆小米見證了粥的營養，滋補養胃，易消化，易吸收。

滕州市菜譜大全（滕州美食白粥）4

清晨一碗熱騰騰的白粥配上酥香的油條，這就是印在滕州人記憶中的家鄉味道。

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