粽子怎麼做才好吃?食材:大米一量杯、薏米一量杯、花生一量杯、糯米一量杯、綠豆一量杯,我來為大家科普一下關于粽子怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:大米一量杯、薏米一量杯、花生一量杯、糯米一量杯、綠豆一量杯。
把大米,薏米,綠豆,花生,糯米放盆裡,淘洗幹淨,加水,剛剛淹沒食材就可以,加白糖适量,冰糖兩塊。
把浸泡的食材煮一下,水開就關火,接着浸泡,直到食材把水吸收完。
粽子葉煮十分鐘,撈出來放涼水裡,刷子幹淨。
包粽子。兩片葉子重疊在一起,加入食材,最後再放一個紅棗,紅棗不僅美味,而且紅棗的香氣讓粽子更加好吃。
粽子包好,放進鍋裡,加入水,水要完全淹沒粽子。
大火煮開,然後小火再煮一個半小時,這樣食材能完全熟透,不會夾生。
關火後,再焖半小時。
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