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油潑菠菜面正宗做法陝西

美食 更新时间:2024-12-03 19:28:05

一、準備好面條,切一點蔥花、韭菜、火腿腸,一把大豆芽,少半顆甘藍洗淨備用。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)1

因為不會擀面,隻好買些半成品的面條

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)2

甘藍切塊,豆芽去皮洗淨

二、煮面鍋中加水燒開,下入面條、豆芽、甘藍,中途點兩次水。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)3

鍋開後加涼水,加兩次

三、面煮好後盛出,放入蔥花、韭菜、火腿、鹽、辣椒面和少許味精。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)4

一碗沒有辣椒的是女兒吃的

四、起鍋燒油,油熱後潑在辣椒上,再放入少許醬油、醋調味,一份美味的懶人油潑面就做好啦

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)5

放辣椒的

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)6

不放辣椒的

涼拌白蘿蔔絲

先把白蘿蔔洗淨去皮,切絲,上面放一些蔥絲。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)7

切好的蘿蔔絲

放入少許鹽,起鍋燒适量花椒油,趁熱倒入蘿蔔絲中,加入醋,香油拌勻。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)8

将蘿蔔絲拌勻

一道最家常的涼拌白蘿蔔絲就完成啦。

油潑菠菜面正宗做法陝西(懶人版陝西油潑面)9

爽口開胃

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