一、準備好面條,切一點蔥花、韭菜、火腿腸,一把大豆芽,少半顆甘藍洗淨備用。
因為不會擀面,隻好買些半成品的面條
甘藍切塊,豆芽去皮洗淨
二、煮面鍋中加水燒開,下入面條、豆芽、甘藍,中途點兩次水。
鍋開後加涼水,加兩次
三、面煮好後盛出,放入蔥花、韭菜、火腿、鹽、辣椒面和少許味精。
一碗沒有辣椒的是女兒吃的
四、起鍋燒油,油熱後潑在辣椒上,再放入少許醬油、醋調味,一份美味的懶人油潑面就做好啦
放辣椒的
不放辣椒的
涼拌白蘿蔔絲
先把白蘿蔔洗淨去皮,切絲,上面放一些蔥絲。
切好的蘿蔔絲
放入少許鹽,起鍋燒适量花椒油,趁熱倒入蘿蔔絲中,加入醋,香油拌勻。
将蘿蔔絲拌勻
一道最家常的涼拌白蘿蔔絲就完成啦。
爽口開胃
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