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酸辣黃瓜條的做法

美食更新时间:2024-09-09 16:50:12

酸辣黃瓜條的做法?主料：黃瓜2根，幹辣椒1個輔料：糖15克，鹽2克，白醋1大勺，姜絲适量，現在小編就來說說關于酸辣黃瓜條的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸辣黃瓜條的做法

主料：黃瓜2根，幹辣椒1個。

輔料：糖15克，鹽2克，白醋1大勺，姜絲适量。

做法：

（1）黃瓜洗淨，晾幹水分。

（2）把黃瓜切成5-7厘米的小條。用鹽腌漬半小時。

（3）把姜切成絲放入碗中。

（4）加入剪碎的幹辣椒。

（5）加入15克的白糖。

（6）倒入1大勺白醋。攪拌均勻使糖溶化成料汁。

（7）把腌制好的黃瓜條擠去水分放入無油幹淨的容器中。

（8）把料汁倒入黃瓜條中攪拌均勻。

（9）放入冰箱腌漬7～8小時後取出裝盤即可。

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