鴿子最好吃的做法怎麼做-tft每日頭條

鴿子最好吃的做法怎麼做

美食更新时间:2024-11-24 14:39:05

大家好！歡迎來到胖叔的美食，關注我每天分享一道家常美食的做法。

“鴿子”的營養價值極高，即是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，鴿肉易于消化可以滋補益氣，祛風解毒的功效，對病後體弱，血虛閉經等有很好的補益治療作用。更重要的是，鴿肉所含人體所需的鈣、鐵、銅等元素以及維生素A、B、E都比雞、魚、牛、羊肉等其他肉類更高。“鴿肉”中還含有豐富的泛酸，泛酸對人體脫發、白發以及少毛先衰等有着很好的療效。

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）1

今天我要和大家分享“隔水蒸鴿”最簡單好吃的做法，按照我的步驟做出來，鴿子肉鮮嫩一點腥味都沒有，非常的好吃，快來看看我是怎麼做的吧。

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）2

【隔水蒸鴿】

【食材】：鴿子

【配料】：紅棗，枸杞，太子參，黨參，玉竹，北芪

【調料】：鹽

— —【開始制作】— —

①：根據食用的人數我這裡準備了兩隻鴿子，處理好的鴿子先用清水沖洗幹淨，然後再改刀切成小塊，這樣蒸的時候就比較容易熟。（在買鴿子的時候可以讓攤販幫你切好，回來再清洗幹淨就可以了）

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）3

②：接下來我們準備一些配料，紅棗、枸杞、太子參、黨參、玉竹和北芪。（一些配料如果在市場買不到就上藥店購買）

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）4

③：準備一個大碗先在碗底鋪上一些配料，接着把處理好的鴿子肉鋪上來，然後再撒上一層食用鹽，把剩餘的配料都倒進來。（如果鴿子肉較多，建議鋪一層肉灑一點鹽，這樣入味會比較均勻）

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）5

④：接着用一張錫紙封上口，避免在蒸的過程當中水會滴進去。

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）6

⑤：蒸鍋洗淨，鍋裡一次性把水加夠，然後把鴿子上鍋蒸50分鐘，50分鐘到後就可以打開鍋蓋取出來就可以完成了。（取的時候一定要注意蒸汽，不要燙到手）

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）7

一道非常好吃的“隔水蒸鴿”就做好了，這樣隔水蒸出來的乳鴿鮮香嫩滑，沾上湯汁真的超級好吃，給家人蒸上一鍋，好吃又補身子，蒸出來的鴿肉香氣撲鼻非常的搶手，大人小孩都可以吃，喜歡的朋友收藏起來試試吧。

鴿子最好吃的做法怎麼做（鴿子這樣做實在太好吃了）8

【小提示】

新手學做飯的時候可以看完教程之後，把所有的食材和配料都準備好，處理好再上鍋制作，這樣再做的時候就不會手忙腳亂了。

【結語】

我是胖叔的美食，一個愛做飯的30歲小叔，如果你看完本文有幫助或覺得喜歡，記得點擊紅色＋号關注我，我每天都會為你更新美食知識和技巧，我的主頁也有視頻版教程，如果你對美食有什麼建議都可以在評論區留言和我互動，再次感謝大家的觀看！

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