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整雞怎麼炖好吃

美食 更新时间:2024-12-24 11:10:53

整雞怎麼炖好吃?先将豬肚放入碗中,倒入鹽20g、生粉20g,反複搓揉,将豬肚放入清水中洗幹淨,将整隻雞放入豬肚,用竹簽封口,下面我們就來說一說關于整雞怎麼炖好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

整雞怎麼炖好吃(炖整雞的方法)1

整雞怎麼炖好吃

先将豬肚放入碗中,倒入鹽20g、生粉20g,反複搓揉,将豬肚放入清水中洗幹淨,将整隻雞放入豬肚,用竹簽封口。

在鍋中放入姜片,燒開水後放入豬肚,中途倒入5g料酒,紮幾個小孔防止爆開,煮半個小時後,鍋中放入姜片。

放入蔥以及豬肚,加入料酒10g,加入黃芪5g,加入黨參紅棗5g,加入白胡椒粉10g,大火炖2小時後取出。

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