茶香鹵幹的制作方法?黃豆前提一晚浸泡豆腐幹切小方塊,用鹽水腌制15分鐘,今天小編就來說說關于茶香鹵幹的制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃豆前提一晚浸泡。
豆腐幹切小方塊,用鹽水腌制15分鐘。
鍋内放水,放入鹵料包、綠茶、紅茶、醬油、鹽、糖,燒開後放入豆腐幹與黃豆。
大火燒開後,改中火燒十五分鐘,關火焖三個小時。
三小時後再燒十五分鐘,再關火焖三小時即可。
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