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農村常見的能食用野草

美食更新时间:2024-12-05 10:06:03

這次假期回到老家，沒想到媽媽又做了我小時候餐桌上經常出現的的魚腥草，品嘗着熟悉的美味，一時間也像小時候一樣，和媽媽說到，家裡的菜地裡面有吧，我明天還想吃這個，媽媽說想吃菜地裡沒有，要自己去找。

農村常見的能食用野草（農村水池邊上随處可見的野草）1

第二天我追随着媽媽的腳步去尋找這樣美味，才知道，這個魚腥草竟然是竟然是野草一樣生長在水池邊，樹底下，隻要陰涼潮濕的地方就随處可見它的身影。

原來在我們生活的不經意間錯過了這麼多随手可見的美味，媽媽告訴我，你不知道的還多着呢，魚腥草也叫折耳根，狗貼耳，在不同的地方還有不同的叫法，不過共同之處就是它得到了許多家庭的青睐。

野草也是不僅是盤中美味，還是個保養品

拿着自己采摘的折耳根，帶着一股濃重的魚腥味，可以涼拌，也可以和其他食材一起炒着吃，食用方法也是多樣，但是孕婦吃魚腥草的時候. 最好不要涼拌着吃。

魚腥草吃起來也是對人體有益的，折耳根泡起來喝，對人體還有許多好處。

農村常見的能食用野草（農村水池邊上随處可見的野草）2

長期喝還有利于提高自己的免疫力，誰能想到，路邊不經意的野草，竟然這麼有用，對人體有這麼多好處

折耳根雖好，也要注意

折耳根雖然對人體有許多好處，但是它也有一些是需要注意的，折耳根本身就是寒性的，所以體寒人士就不要去食用折耳根。

農村常見的能食用野草（農村水池邊上随處可見的野草）3

是過敏體質的人也要注意，許多人都對折耳根過敏，所以容易過敏的人如果要食用折耳根的時候一定要注意。

還有懷有寶寶的孕婦，食用折耳根是不要涼拌着吃，最好可以焯過水。

沒想到，折耳根竟然還有這麼多學問，雖然是好物，但是對有些人也是不太友好。

現在的人們經濟條件逐漸好了起來，更加注重于養生，健康，品質，也開始尋找更加健康，對人體有益的食物。

一盤折耳根，不僅是盤中那讓人幸福的食物，更是許多人童年，家鄉的味道。

不要忽略了它，它不僅僅是池塘和水邊的野草，也可是我們盤中的食物，更是增強我們抵抗力的良藥。

農村常見的能食用野草（農村水池邊上随處可見的野草）4

如果你想嘗試健康的野菜，那就去試試魚腥草吧，或許一次你就對這個野草一樣随處可見的食物欲罷不能。

它的做法也會有很多種，總會找到你喜歡的一種，快去試試吧。

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