今天我們分享一下油爆蝦(圖文版),可以在圖文裡了解具體的制作過程!如果做菜視頻沒有來得及看的話,請點擊下方藍字觀看,上海媽媽感謝大家支持!
上海媽媽教你“油爆蝦”的家常做法,殼脆肉嫩,香甜美味!
用料1. 将蝦剪去長須,用水沖洗幹淨,瀝幹水分。
2. 姜切絲,蔥切成蔥末備用。
3. 起鍋加熱,倒入食用油,放入姜絲,之後再放入河蝦翻炒。
4. 加入料酒、鹽、生抽、醋和糖快速翻炒入味後,撒上蔥花,即可出鍋。
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