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青椒爆炒牛肉絲的家常做法

美食 更新时间:2024-09-05 20:16:57

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

青椒炒肉絲,最好選擇螺絲椒,它口感鮮嫩,味道辛辣,搭配牛肉一起爆炒,開胃下飯,增進食欲

By 陽春白雪小食光

用料

  • 瘦牛肉 150克
  • 螺絲椒 2個
  • 大蒜 3瓣
  • 6月香蔥伴侶豆瓣醬 1勺
  • 鹽 少許
  • 糖 2克
  • 白胡椒粉 2克
  • 味達美味極鮮醬油 2勺
  • 紅薯澱粉 1勺

做法步驟

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、帶些醬香口感的青椒肉絲,鮮辣下飯又開胃

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、準備螺絲椒,瘦牛肉,大蒜,6月香蔥伴侶豆瓣醬

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、牛肉切絲,泡出血水擠幹,加鹽,糖,白胡椒粉,味達美味極鮮醬油,紅薯澱粉用水化開抓拌均勻,最後加入一勺食用油

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、螺絲椒改刀切絲,蒜切片

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、鍋中放入适量的油,放入牛肉翻炒變色後盛出來

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)7

6、鍋裡留少許底油,蒜瓣炸香

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)8

7、放入螺絲椒翻炒片刻

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)9

8、加入一勺6月香蔥伴侶豆瓣醬

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)10

9、倒入牛肉絲,加一點水,大火翻炒20秒關火出鍋

青椒爆炒牛肉絲的家常做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)11

10、辛辣中透着醬香,開胃好吃又下飯

小貼士

1.牛肉提前泡出血水再用可達到去腥作用 2.牛肉中的鹽不要放太多,和青椒翻炒後要加蔥伴侶豆瓣醬,醬是鹹的哦

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