小朋友愛吃可樂雞翅又覺得太甜吃多了膩的慌,家裡有番茄醬就臨時發揮了!還可以試試排骨用這個做法,可以不放可樂炒糖色再加番茄醬也很好吃,我懶就直接用可樂代替了。
By aaii小小七
1、雞翅洗淨改花刀,雞翅我浸泡了20分鐘所以沒焯水了
2、煎至兩面金黃,油多可以倒出來,小朋友煎完我就把油全部倒出了
3、加入沒過雞翅的可樂,大火煮開
4、小火焖煮15分鐘左右,大火收汁收幹
5、盛出收汁雞翅,放油加番茄醬生抽水調汁再加入雞翅
6、大火不斷翻動防止粘鍋收汁就好啦
這道菜是酸甜口的,個人覺得比單純的可樂雞翅更下飯!
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