除了下館子的大魚大肉，我們很多人越來越追求小吃了。現在小吃在我們的日常生活中占比越來越高，尤其在忙碌了一天之後來點健康美味的夜宵，一天的煩惱煙消雲散！小吃種類繁多，方便快捷，小編作為一個大吃貨，在這方面絕對有發言權。

小編每去一個城市都會先探索當地有名的小吃，也會提前做好攻略，不得不說有幾種小吃真的百吃不膩！快來看看你吃過幾種吧。

河北驢肉火燒

去過河北的朋友一定不能錯過驢肉火燒，雖然現在在全國各地都能看到賣驢肉火燒的，但是小編吃遍全國依然覺得，河北的最正宗。能和肉夾馍媲美的，小編認為驢肉火燒絕對算一個！

火燒不同于平時吃到的燒餅，它是長方形的，用特制的“打火燒”的工藝，烤的又香又脆，鼓鼓的金黃一個。鹵好的驢肉搭配驢蹄筋，伴着湯汁夾在火燒裡，有時放點青椒紅椒添辣味并解膩，一口下去酥到掉渣。

四川酸辣粉

四川是美食的天下，在四川能排的上号的小吃實屬美味。說到酸辣粉，小編的口水都要忍不住留下來了，小編本身不是很能吃辣的人，但是酸辣粉那種香辣中帶着酸的口感讓小編欲罷不能！

川渝一帶的酸辣粉兼有麻、辣、鮮、香、酸五種口感，碗裡泛着油光，吃起來油而不膩。酸辣粉中的粉是用手工制作的紅薯粉，圓滑而又筋道，加上花生、黃豆、油菜等配菜，雞湯高湯煮熟，遠遠就能聞到香辣了。

濮陽卷涼皮

都知道我們河南有胡辣湯、燴面，殊不知濮陽的涼皮堪稱一絕，尤其是卷涼皮，7塊錢一個大的手都握不住，可見我們河南人多麼實誠。

小編小時候姥姥家就是裹涼皮的，那時候每一張涼皮都是純手工做的。姥姥每天淩晨三四點起來要用大鍋燒柴火煮面筋，上面浮着的一層層切成薄涼皮，下面則是面筋。戳好黃瓜絲、花生碎、拌好芝麻醬，辣椒油，備上調料，就可以出攤咯！

我們一頓吃上兩三個涼皮都不覺得膩，夏天還能消熱解暑，冰冰涼涼，美味無窮！

梧州冰泉豆漿

說起廣西梧州，算的上特色桂菜的聚集之地。梧州冰泉豆漿你千萬不能錯過，這也是炎炎夏日中帶來涼爽的一道佳釀。

俗話說，“不飲冰泉豆漿，不算到過梧州。”當你漫步梧州，路過一家冰泉豆漿館時，一定要進去來上一碗，這豆漿形似冰泉滴珠，味濃絲滑、甘甜醇香。

梧州冰泉豆漿之所以馳名海内外，吸引衆多本地人和外地遊客，主要由于它的工序講究複雜。在這個以機器磨成豆漿的時代，冰泉豆漿則是用柴火慢慢熬煮，因此才有如脂似奶、斷線珍珠般的視覺感。

廣州鐵闆豆腐

你可能隻知道廣州早茶遠近聞名，不知道鐵闆豆腐也出自廣州。路邊攤的鐵闆豆腐原汁原味，是忙碌的上班族在下班後解饞的不二選擇。

其實鐵闆豆腐家常做也很簡單，選用新鮮豆腐切塊，鹽水浸泡，鍋中油炸至金黃，配菜有洋蔥、青椒、胡蘿蔔等切丁備用。放在一起用平底鍋翻炒均勻，最後淋上醬油、粉漿即可。它有多種口味可選，如五香的、麻辣的、酸甜的，符合各種口味的人群。

中國地大物博，美食豐富，各色各樣的小吃讓人眼花缭亂，這評選出來的5道最有名的小吃，味道獨特，各有風味，你最喜歡吃哪種？評論區可以告訴我，我也會一直給大家分享美食的！

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