近期的熱播劇《去有風的地方》帶火了雲南的旅遊和特色美食。其中的“水性楊花”引起許多網友的好奇,“水性楊花”是海菜花的别稱。搭配芋頭烹饪可以制成美味的海菜芋頭湯,味道鮮美、口感綿密,是著名的大理美食。據了解,海菜花對其生長環境的水質要求高。(完)(趙正銀)
長在洱海裡的海菜花。新華網發(趙正銀 攝)
海菜芋頭湯。新華網發(趙正銀 攝)
清洗好的海菜花。新華網發(趙正銀 攝)
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