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鮮玉蘭怎麼吃好吃

美食更新时间:2024-09-08 00:21:56

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）1

《玉蘭》：“霓裳片片晚妝新，束素亭亭玉殿春。已向丹霞生淺暈，故将清露作芳塵。”把玉花蘭的美描寫得淋漓盡緻。

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）2

白色的，紫色的，交相輝映，美了春天，醉了遊人，讓遊人在最美的春天，追趕花的腳步。其實玉蘭花不僅漂亮還能入茶、入菜:

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）3

有花堪折直須折，莫待無花空折枝☞

用料：玉蘭花

做法：1.将新鮮的玉蘭花（紫紅色為佳）瓣用淡鹽水洗淨，然後用線穿起來，挂在晾曬架上晾曬至幹。

2.每次喝之前，取3——5片曬好的花瓣，置于水杯中，沖入開水，蓋悶5——10分鐘後，代茶頻飲。

溫馨提示：用滾燙的開水沖泡後，很快玻璃杯裡就氤氲出濃濃的淡茶色，喝一口有類似菊花茶的香氣，但又沒有那麼濃，是淡淡的花的香味，蠻好喝的唻！可以有緩解鼻塞頭痛的作用，對于出現的感冒啊或者是鼻炎的情況有改善的作用。

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）4

玉蘭花天婦羅

玉蘭花在鹽水中浸泡待用

在碗中加入清水少許，慢慢加入天婦羅粉調成稀糊

熱鍋後倒入适量色拉油，大約至5、6成熱

将玉蘭花挂上糊放入油鍋中

炸至金黃色皆可取出裝盤。趁熱食用

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）5

　酥炸玉蘭花

　　【主料】

玉蘭花10朵、雞蛋2個

　　【輔料】

　　油适量、鹽适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米澱粉适量、面粉适量

　　【做法】

　　1.采摘好的玉蘭花放清水裡面，防止花兒蔫了。

　　2.把玉蘭花花瓣摘下，放清水浸泡并清洗幹淨。

　　3.撈出淋幹水分備用。

　　4.面粉、澱粉、雞蛋、胡椒粉和鹽放碗中。

　　5.加适量清水攪拌均勻。

　　6.拿玉蘭花花瓣到面糊裡面粘上面糊。

　　7.鍋中放油，油七成熱時，放入粘了面糊的玉蘭花瓣進行炸制。

　　8.炸至酥脆時撈出放廚房紙上，吸走部分油。涼後就可以吃了。

鮮玉蘭怎麼吃好吃（新鮮玉蘭怎麼吃）6

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