手撕鹽焗雞腿肉-tft每日頭條

手撕鹽焗雞腿肉

美食更新时间:2024-12-05 09:01:48

步驟一：

準備2隻雞腿，洗幹淨，放入料酒，蒜頭，姜片，小蔥結，鹽焗雞粉，腌制3個小時。夏天最好放冰箱凍鮮，怕放久了肉不新鮮了，，冬天的話可以放外面

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）1

步驟二：

準備3根小蔥，切成蔥絲備用。小蔥比較難切，切的時候，小心一點。

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）2

步驟三：

腌制的雞腿把姜蒜蔥弄幹淨，

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）3

步驟三：

鍋中放水燒開，雞腿上鍋蒸。

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）4

步驟四：

蒸熟的雞腿切成絲，

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）5

步驟五：

雞腿切絲裝盤，調一碗料汁：雞粉小許，鹽焗雞粉一勺，油燒開淋上去，攪拌均勻，雞腿絲放蔥絲，料汁，生抽，耗油，香麻油，攪拌均勻即可。有芝麻的話，撒上芝麻更香。

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）6

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）7

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）8

步驟六：

把撈好的雞腿絲擺盤。

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）9

手撕鹽焗雞腿肉（廣東特色菜涼拌鹽焗手撕雞腿）10

夏天的話可以吃涼拌的，冬天的話最好吃熱的，以免吃了肚子不舒服。整隻雞都是可以手撕涼拌的。@家味美食@顔美食@小貝餓了@超小廚@肉肉大搜索@陳說美食

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