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五花肉燒胡蘿蔔的做法
胡蘿蔔切成菱形片、蒜苗切小段,豬肉切成絲,接着加入料酒、生抽、白胡椒粉、玉米澱粉,攪拌均勻腌制10分鐘備用。
鍋中倒入2勺油,油熱,倒入腌制好的肉絲翻炒一下
翻炒變色,馬上盛出裝入盤中
鍋中餘油放入蒜苗翻炒一下
倒入胡蘿蔔翻炒一下
加入少許水焖煮3分鐘左右,煮至胡蘿蔔變軟
倒入肉絲一起翻炒,接着加入少許食鹽,翻炒一下
最後加入蒜苗葉翻炒一下
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