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廣東人清蒸排骨正宗做法

美食 更新时间:2024-09-29 08:34:16

蒜蓉蒸排骨有沒有吃過呢?這是廣東人很愛吃的一道菜,蒜蓉蒸排骨的做法也很簡單,下面優優美食網給大家介紹一下它的具體做法。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)1

食材:

排骨,蒜,蚝油,澱粉,白糖,生抽,

蒜蓉蒸排骨的做法步驟:

1、事先用蒜蓉神器準備好蒜蓉,蒜蓉可以多一些,裝在碗裡,淋一勺的熱油,激發出香味。加入适量的鹽,白糖,2勺生抽,一勺蚝油,攪拌均勻。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)2

2、把蒜蓉醬淋在排骨上,加一勺澱粉,用手抓拌均勻,腌制10分鐘。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)3

3、在盤中鋪上南瓜,南瓜要事先去皮,切成塊。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)4

4、在南瓜上鋪上排骨。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)5

5、鍋中燒水,水開後上鍋蒸20分鐘就可以了,最後撒下蔥花。

廣東人清蒸排骨正宗做法(廣東人最愛吃的蒜蓉蒸排骨做法)6

好了,好吃下飯菜蒜蓉蒸排骨就做好了,這道菜做法簡單,而且賣相也不錯,家裡來客人可以用來招待客人也是不錯的一道菜。喜歡的可以收藏一下,關注我,優優美食網每天給大家分享不同的美食做法。

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