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香辣排骨的做法最簡單家常

美食更新时间:2025-02-23 02:36:50

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香辣排骨的做法最簡單家常

排骨洗幹淨，用廚房紙或者幹淨的毛巾吸幹水份，青蒜切段，紅椒切三角片，蒜頭切片，姜切片備用鍋裡熱油，放入排骨煎炸至外酥裡嫩剛熟即可排骨煎好後，撈出瀝幹油鍋裡留少許底油,爆香姜蒜片和豆豉然後放入兩匙郫縣豆瓣醬小火炒出紅油，然後可以倒入2匙清水煮開紅油炒出來以後，倒入之前煎炸好的排骨再倒入紅辣椒翻炒片刻讓排骨均勻站上紅油放入青蒜，翻炒均勻再淋上少許生抽，炒勻後嘗一嘗味道哦，如果覺得偏淡了可以再放點點生抽或者撒丁點兒鹽，我的就不放鹽也覺得味道很足了，豆瓣醬挺鹹的味道OK，青蒜斷生後即可上鍋享用拉,

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