經常用玉米糁做粥,今天安利幾款新的吃法,快動手跟我一起做起來吧!
【玉米糁菜團子】減肥期間的主食之一,好吃又好做。
食材:玉米糁、鹽、食用油、香油、芹菜、胡蘿蔔、鮮豆腐、花生、浸泡一晚的黃豆(放自己喜歡的蔬菜就好,放多少也根據自己的喜好定量)
做法:将适量的開水加入玉米糁中,邊加邊攪拌,至能團成團的程度,不能太稀了,然後靜止25分鐘。
将自己喜歡的蔬菜,切碎加入,我加的是芹菜葉、胡蘿蔔、豆腐、花生、黃豆切碎後倒入,再加入鹽、食用油(熱油)和香油抓勻。
靜止五分鐘,然後團成菜團(大小随意啦)
上蒸鍋蒸30分鐘就OK 啦!
小提示:蔬菜什麼的自己随意加就好,可加可不加,隻蒸玉米糁團子也很好吃哦。
【玉米糁 大米 芝麻】
玉米糁跟大米一起煮的,芝麻是煮完飯之後撒上去的,營養均衡,增加食欲 。
【玉米糁餅】
玉米糁加了玉米粒,做一個黃燦燦的玉米糁煎餅,當做早餐吃很不錯。
食材:玉米糁,玉米粒
做法:鍋中倒入小半鍋清水,加入玉米糁
中小火慢熬至濃稠(時間會比較久,過程記得不斷攪拌,不然會糊鍋)
熬到成粘膩狀态時,加入适量玉米粒攪勻,熬到糊糊水分快幹時關火備用
不粘鍋平底鍋燒油,刷一層薄油,去一小塊面糊,輕輕壓成餅狀
中小火煎至 兩面微黃即可
餅裡除了加玉米粒,還可以加入自己喜歡的蔬菜啊等食材增加口感,我沒有加鹽,玉米本身就有淡淡的清甜,如果想要做成鹹的,也可以加鹽。
多吃點粗糧,不隻是換個口味,重要的是有利于身體健康
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