農村小英子偏方-tft每日頭條

農村小英子偏方

美食更新时间:2024-07-01 19:15:07

豆腐是一種很受歡迎的美食食材，營養豐富，富含高蛋白；可以抵得上每日的主食。其做法也各種各樣，有燒烤的、有油炸的、有水煮的。也有民間流傳，這是淮南王劉安，突發新奇而做。如今，許多夜市上都有各種美食豆腐，比如我這邊的懷遠不夜城，就是銀川西夏區最大的夜市之一。

農村小英子偏方（将白醋和黃豆扔一塊）1

在這裡，你可以盡情享受各種美食，更重要的是，這裡有一家鐵闆豆腐，非常好吃，做出來的豆腐外脆裡嫩，加之各種調料的搭配，吃着的确讓人着迷。除此之外，我貌似沒有遇到過好吃的豆腐了。現在集市上處處都有賣豆腐的，可是讓人堪憂的是衛生和質量到底過關不？

農村小英子偏方（将白醋和黃豆扔一塊）2

我是個豆腐癡迷者，為了能夠吃到新鮮美味的豆腐，我經常打聽哪裡有自家做豆腐的，最好能親眼見到它的制作流程。後來才知道村頭王嬸會做豆腐，自己做豆腐差不多20個年頭了，自從會做豆腐後，王嬸從來沒有吃過外面的豆腐。

農村小英子偏方（将白醋和黃豆扔一塊）3

熱情的王嬸也知道我愛吃豆腐，索性将自制豆腐的秘訣告訴了我，将白醋和黃豆扔一塊，結果厲害了，好吃不貴也放心。食材很簡單，一把黃豆，一碗醋足矣，學會了就自己做，簡單無添加，吃着更讓人放心。制作過程如下：500克黃豆、1000毫升清水、50克白醋。首先将黃豆清洗幹淨後，用水泡5小時左右；泡軟後接着将其放入豆漿機中，加入750毫升的清水，開始打豆漿。

農村小英子偏方（将白醋和黃豆扔一塊）4

再接着将打好的豆漿用小火熬制，直到豆漿煮熟後，即可熄火。再将白醋倒入大碗裡，倒入250毫升的清水攪拌均勻後倒入剛剛熬制好的豆漿中，不停攪拌直到出現豆花為止。最後将其倒入模具，上面壓一個重物，等到第二天就可以取出來食用了。

農村小英子偏方（将白醋和黃豆扔一塊）5

自己做的豆腐很幹淨，雖然不中看，不美觀，，但是吃着讓人放心，不含任何添加劑；所以不用擔心任何質量問題；而且可以較長時間的存貯，一般放在冰箱的低溫儲藏室即可。其做法很簡單，朋友們，不妨回去試着做一下，以後再也不用花錢買豆腐了。

村頭王嬸教我，将白醋和黃豆扔一塊，結果厲害了，好吃不貴也放心

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