我們家最經常吃的早餐就是三明治了,做起來非常快手,且因為葷素搭配,營養美味特别受家裡小朋友的歡迎。一般10分鐘内就可以完成,裡面的食材并不固定可以根據自己的喜好随意添加或者替換。怎麼美味怎麼做,就連孩子也可以輕松完成。
吐司片2片,芝士片3片,雞蛋1個,培根2片,,黃瓜半根,西紅柿半個,沙拉醬适量,番茄醬适量。
步驟1
将兩片吐司先放在無油的鍋中,中小火煎一下,這樣有焦焦的外殼吃起來更香。
步驟2
煎完A面,煎B面的時候可以放上一片切達芝士片,這樣在煎B面的時候,芝士片受熱軟化更好吃,還能粘連上面擺放的其他食材。
步驟3
煎兩片煙熏培根,煎培根放一點點油就夠了,因為培根煎的時候還會出油。 沒有培根也可以用火腿,烤腸代替。
步驟4
煎好培根後鍋中殘留的油可以繼續煎一個荷包蛋,但前提是你用的是不粘鍋。
步驟5
将煎好的土司片放在平盤中,可以看到上面的切達芝士片已經軟了。
步驟6
整齊的擺上黃瓜片,擠上沙拉醬。
步驟7
在黃瓜上擺上培根。
步驟8
再擺上一片切達芝士片,因為培根剛剛煎過還留有餘熱,所以芝士片遇熱軟化更美味,還能粘住食材。
步驟9
在擺上煎蛋,擠上番茄醬,我覺得煎蛋和番茄醬的味道是最配的,所以有煎蛋的時候必配番茄醬。
步驟10
在煎蛋上整齊的擺上西紅柿片,擠上沙拉醬。沙拉醬不僅僅是為了給三明治增添美味,還可以起到黏連食材,使食材彼此不松散的作用。
步驟11
最後蓋上吐司片,這道“芝士培根煎蛋三明治”就組裝完成了! 将三明治放在一張烘焙用錫紙上。記得放在錫紙啞光的一面。
步驟12
将三明治包裹好,包的手法就和包禮物盒一樣。因為錫紙很好整形,所以怎麼包裹都可以包的四四方方的。 用錫紙包裹三明治不僅好操作,且攜帶時不易破或者松散,滲出湯汁來。這是我跟外賣學的,我們這兒好多做輕食餐的店家都用錫紙包裝三明治。
步驟13
最後沿着中間線對等切開就可以了。用錫紙包裹後再切開真是怎麼切都很整齊,簡直是手殘黨的福音。
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