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湖北魚頭炖魚圓

美食 更新时间:2024-12-28 13:56:17

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)1

By Johngyzq

用料

  • 魚泡
  • 芹菜 一小撮
  • 小紅尖辣椒 幾個
  • 大蒜頭
  • 魚頭 1個

做法步驟

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)2

1、準備魚頭一個切大塊

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)3

2、魚泡半斤

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)4

3、絲瓜一個切片

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)5

4、姜蔥蒜切丁

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)6

5、魚泡冷水下鍋

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)7

6、煮兩分鐘

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)8

7、切片備用

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)9

8、魚頭放入生粉、胡椒粉腌制

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)10

9、冷油潤鍋

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)11

10、冷油再下鍋

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11、放入魚頭炒香

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12、放入蔥姜蒜

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13、繼續翻炒出香味

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14、放入适量水

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)16

15、放入魚泡一起炖煮

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)17

16、調味鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)18

17、放入配菜

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)19

18、繼續炖煮

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)20

19、大火收汁

湖北魚頭炖魚圓(神秘美味魚頭炖魚泡)21

20、美味可口

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