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爆炒蝦滑的家常做法

美食更新时间:2025-04-25 13:30:13

爆炒蝦滑需準備食材：蝦滑、芹菜、豆瓣醬、五香粉、幹辣椒、青椒、生抽、蔥姜、白胡椒。一共四個步驟，下面是爆炒蝦滑詳細操作：

第一步：入蝦滑

燒開水，擠入蝦滑。

第二步：放入涼水

蝦滑成型後，放入涼水中。

第三步：炒料

準備蔥姜、辣椒、豆瓣醬，起熱油，豆瓣醬、蔥姜放入炸香，後放入芹菜。

第四步：翻炒均勻

芹菜熟後加入蝦滑，放入生抽、五香粉、鹽、白胡椒翻炒均勻盛盤即可。

總結：以上就是關于爆炒蝦滑的家常做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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