1、材料:排骨一斤
2、配料:咖喱粉2匙,老抽半匙,澱粉半匙,生抽2匙,雞精,精鹽,白糖,料酒等适量。
3、将排骨用刀剁成每枝大約3厘米長,洗淨,放入微波爐專用的塑料煲裡。
4、放入全部配料拌勻,腌30分鐘或以上。
5、放進微波爐内,中高火6分鐘。3分鐘時打開微波爐門将排骨反轉,再等3分鐘即可。
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