涮肚的做法共分為3步,需要用到的食材有蔥、姜、蒜、鹽、花椒、牛油料、牛肚、油菜、金針菇,以下是涮肚做法的具體步驟:
第一步:切片
毛肚切大片,洗淨用鹽搓洗幹淨,泡兩小時。
第二步:鐵鍋炒紅油
鐵鍋炒紅油,加水燒開倒入砂鍋,開鍋後加入毛肚和各種蔬菜。
第三步:出鍋前撒上小蔥
煮兩分鐘左右,出鍋前撒上一把小蔥末即可。
總結:以上就是關于涮肚的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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