豆腐皮怎麼炒最好吃-tft每日頭條

豆腐皮怎麼炒最好吃

美食更新时间:2024-10-14 06:41:52

春節年夜飯你們都吃了哪些菜？其實在我們北方一般年夜飯都是餃子，大年三十中午和大年初一中午要做很多的菜，全家人一起聚集在一起吃飯，熱熱鬧的，小的時候最喜歡吃的就是肉和雞了，但是現在生活水平的提高了，我們日常生活中的魚肉和雞肉還有豬肉都是經常能經常吃到的。所以過年的時候還吃這些總感覺沒有胃口。

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）1

最近幾年過年老爸老媽說得最多的就是沒有胃口，口感比較膩，吃起來也沒有味道。那到底怎麼吃才有胃口，才比較下飯呢？其實不管在任何時候，人們都喜歡吃清爽可口，下飯的菜，小董家裡每一年過年的時候都會吃涼拌菜，不管是自家的年夜飯上還是與親朋好友一起喝酒的時候，都少不了這道簡單的涼拌豆腐皮，鮮香美味，辣味十足，而且做法超級簡單。

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）2

豆腐皮的營養也非常的豐富，吃起來也非常的鮮香美味，是過年過節餐桌上必不可少的菜品之一，喜歡的朋友可以試着在家給家人做一道開胃菜。

——【涼拌豆腐皮】——

【主要食材】：豆腐皮，黃瓜，青辣椒，蔥，香蔥，蒜，白芝麻，辣椒面。堿，花生米

【調料】：鹽，雞精，白糖，生抽，香醋，蚝油，香油

【具體制作步驟】：

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）3

1、準備一張豆腐皮，從中間劃開，然後将豆腐皮卷起來，切成絲，放入盤中，準備一根黃瓜，先切成片，再切成絲，放入碗中，青辣椒去頭去籽，切成絲盛入碗中，大蔥從中間劃開，取蔥白部分，切成細絲，香菜切成段備用

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）4

2、準備幾粒大蒜，先拍扁，再剁成蒜末，放入盆中，再切點蔥末放入盆中，放一把白芝麻，少量辣椒面，喜歡吃辣多放點，然後倒入熱油，用筷子攪拌均勻，再放鹽，雞精，白糖，适量生抽，香醋，少量蚝油，香油，攪拌均勻

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）5

3、鍋中燒水，水開之後放點鹽增加底味，再放點食用堿，放入豆腐皮焯水1分鐘，時間到了撈出來，然後過一遍涼水，撈出控水

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）6

4、将焯過水的豆腐皮放入調好的料汁裡面，再放入黃瓜絲，青椒絲，蔥絲和香菜，充分攪拌均勻，再放一把花生米，攪拌一下就可以出鍋裝盤了

豆腐皮怎麼炒最好吃（豆腐皮别再炒着吃了）7

這樣香辣開胃的涼拌豆腐皮就做好了，豆腐皮這樣做簡單方便又好吃，香辣美味，口感爽滑有勁道，喜歡的可以試一試，

【烹饪小貼士】：

1、豆腐皮切成絲，不能太粗也不能太細

2、調料需要根據個人口感調制，不喜歡吃辣的朋友可以不放辣椒面

3、豆腐皮焯水時要放入适量的食用堿，放食用堿使豆腐皮口感滑嫩，味道非常的好吃

大家對于涼拌豆腐皮的做法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言讨論，感謝大家的關注與支持！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花螺煮多久時間才熟
花螺煮多久時間才熟?五六分鐘，煮到螺肉凸出來即可花螺俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”東風螺屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬，分布于我國東、南沿海，東南亞及日本也有分布其肉質鮮美、酥脆爽口，是國内外市場近年十分暢銷的優質海産貝類... 2022-07-11
美食橙子蒸蛋做法教程
By一膳齋【豆果美食官方認證達人】用料橙子一個雞蛋一個鹽少許做法步驟1、臍橙切開一半。2、臍橙去肉，掏空。3、雞蛋打入臍橙殼内，掏出的橙汁倒入，攪勻，加入食鹽。4、放入碗中，食用塑料袋包好，放入蒸鍋，蒸10分鐘，即可出鍋----------... 2023-02-10
美食煸炒是什麼意思
煸炒是什麼意思?煸炒（biānchǎo），又稱幹煸或幹炒，是一種較短時間加熱成菜的烹饪方法即原料經刀工處理後，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調味料和輔料繼續煸炒，至原料幹香滋潤而成菜成品菜具有色黃（或金紅）油亮、... 2022-06-05
美食檸檬蒸石斑魚好吃嗎
檸檬蒸石斑魚好吃嗎?，我來為大家科普一下關于檸檬蒸石斑魚好吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!檸檬蒸石斑魚好吃嗎一個喝完椰子汁的果切開去椰白切成自己喜歡的樣子天然石斑魚洗淨切成自己喜歡的造型有條件的來兩個雞爪，家裡沒了來個雞翅油溫... 2022-12-11
美食天麻怎麼做好吃
天麻怎麼做好吃?天麻蒸雞蛋：天麻先洗淨後搗碎成粉末，再與雞蛋混合，按照日常蒸雞蛋的方法放入鍋中蒸煮即可，具有祛風通絡的功效；，我來為大家講解一下關于天麻怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!天麻怎麼做好吃天麻蒸雞蛋：天麻先洗淨後搗碎成粉末，再... 2022-07-14
美食什麼菜适合跟雞蛋一塊炒
天氣寒冷，平時炒菜也是懶得一份一份的炒好幾回，最喜歡做的就是懶人做法：大雜燴了。說是大雜燴其實也不是随意搭配，就是幾樣适合搭配的食材，直接索性都放一起炒，不僅味道很棒，營養也是很全面的呢。這裡要分享的菜就是很家常的炒雞蛋，但跟一般炒雞蛋不同... 2023-02-13
美食步行街美食推薦烤魚
猶記六年前，甯波美食圈就跟全國的節奏，掀起了一陣烤魚熱潮，而頂着“深圳最文藝烤魚店”頭銜的“探魚”也正是在那個時間段，大張旗鼓的入駐了阿拉甯波最核心最熱鬧的天一廣場的。六年時光彈指一揮間，大浪淘盡英雄，當其他品牌銷聲匿迹的時候，隻有“探魚”... 2023-01-19
美食怎麼炒出又脆又好吃的蒜苔
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。蒜苔現在是應季菜，價格不貴，營養也高，多吃一些應季蔬菜對身體很有好處，今天就為大家分享一道“蒜苔炒雞蛋”的做法，跟雞蛋一起非常鮮香适口。也是我們家家戶戶，經常做的時令小菜，那... 2022-11-20
美食烏魯木齊美食排行榜前十名小吃
南門，是烏魯木齊一個重要地标，在南門新華書店旁有一條建中路，這條路不長也不寬，但卻極具曆史風味，大名鼎鼎的陝西大寺就坐落于這條路上，但今天要說的并不是陝西大寺，而是這條路上的特色美食店。這條路上清一色的都是清餐店，首先說一下位于建中路北段的... 2022-12-26
美食學做番茄炖牛肉
學做番茄炖牛肉?需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽，我來為大家講解一下關于學做番茄炖牛肉?跟着小編一起來看一看吧!學做番茄炖牛肉需要準備好食材，牛肉，西紅柿，蔥姜，大料，白糖，番茄醬，生抽，老抽，鹽。将所... 2022-08-03
美食梭邊魚怎麼樣做好吃
梭邊魚怎麼樣做好吃?梭邊魚剁成塊洗淨，用料酒花椒鹽姜片提前腌制一小時入味，現在小編就來說說關于梭邊魚怎麼樣做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!梭邊魚怎麼樣做好吃梭邊魚剁成塊洗淨，用料酒花椒鹽姜片提前腌制一小時入味。加入蛋清和生... 2022-07-14
美食蓮藕和紅蘿蔔絲怎樣炒
#頭條創作挑戰賽#莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨給大家分享一道“疙瘩菜炒肉”的美食做法。很多人說秋季是一個蔬菜匮乏的季節，實際上，說這句話的人，肯定是一個不懂美食的人，或者說是一個不了解時令菜的人。說起秋天的... 2023-02-04
美食幾道易做的家常菜營養豐富
冬天寒冷幹燥，一不小心就容易上火，所以日常吃飯一定要注意葷素合理搭配，均衡營養，特别是在給家人進補時，更不能隻一味的吃大魚大肉，适量補充一些富含維生素和纖維的蔬菜尤為重要，這樣既能促進消化，潤滑腸道，還能增強體質，減少上火，幫助家人平穩健康... 2022-12-27
美食怎麼做涼拌小豆芽好吃
怎麼做涼拌小豆芽好吃?主料：小豆芽适量、包菜适量、胡蘿蔔适量、幹紅椒适量、鹽适量、油适量、米醋适量、麻油适量，下面我們就來說一說關于怎麼做涼拌小豆芽好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做涼拌小豆芽好吃主料：小豆芽适量、包菜适量、胡... 2022-06-04
美食豆腐和雞蛋做法輔食
豆腐我們大家都是非常熟悉的，這是價格實惠，營養又豐富的食物。豆腐的口感嫩滑，聞着有着濃郁的豆香，做法不勝其數，每一種做法味道都各有不同。口感好、價格便宜、營養豐富，我想這就是大家都愛它的原因。一般豆腐分為老豆腐跟嫩豆腐，這兩種豆腐口感略有差... 2023-01-24
美食杏鮑菇這樣做吃起來筋道又入味
杏鮑菇是我們比較常見的菇類之一，很多人都不陌生，不管是在菜市場還是超市都能見到它的身影，不但好吃價格還便宜。今天和大家分享一道“小炒杏鮑菇”的簡單做法，鮮嫩入味，沒有放肉也很好吃，有喜歡吃杏鮑菇的朋友們趕緊學一下。食材：杏鮑菇配菜：青椒、紅... 2022-12-25
美食上海風味燒魚塊
上海風味燒魚塊?，今天小編就來聊一聊關于上海風味燒魚塊?接下來我們就一起去研究一下吧!上海風味燒魚塊胖頭魚處理成魚塊，加适量鹽、料酒、花椒、姜片拌勻，腌制放冰箱冷藏一晚取8塊腌好的魚塊，在油鍋裡兩面煎略黃濾油備用煎魚後的油鍋加少許幹花椒、幹... 2023-04-03
美食巧克力餅幹做法超簡單
聽說，關注“黑貓的廚房”的人，怎麼吃都不會胖！給孩子做飯是一件媽媽們都很樂意做的事情，以前小時候條件有限，除了一日三餐，零食什麼的幾乎很少，那時候孩子們都饞學校門口小賣店擺賣的各種小零食，直至現在，各大學校門口一定會有各種文具店和小吃零食店... 2022-12-01
美食怎麼炒洋蔥
怎麼炒洋蔥?洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用，下面我們就來說一說關于怎麼炒洋蔥?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼炒洋蔥洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用。青蔥去掉老皮,洗淨、切碎(多一點)。洋蔥... 2022-05-31
美食濟南最有特色美食
濟南，别稱泉城，山東省轄地級市、省會。濟南因境内泉水衆多，擁有“七十二名泉”，素有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的美譽，濟南八景聞名于世，是擁有“山、泉、湖、河、城”獨特風貌的旅遊城市，是國家曆史文化名城、首批中國優秀旅遊城市，史前文化... 2023-04-03
美食小蔥拌豆腐怎樣拌能好吃
夏天，它和豆腐“天生一對”，做一大盤才2元，我家孩子天天想吃！俗話說得好，小蔥拌豆腐——一清二白。豆腐本身營養豐富，易于消化，被稱為“素菜之冠”。豆腐中含有人體所需的必需氨基酸。中醫古籍還記載，豆腐可清熱潤燥，益氣和中、解酒毒、降熱濁，還能... 2022-12-05
美食家常香菇炒雞蛋怎麼做
香菇炒雞蛋“用現有食材一起炒了”用料主料香菇适量雞蛋3個輔料荷蘭豆少許花椒粉少許蔥少許鹽适量、油适量香菇炒雞蛋的做法1.備好食材，香菇泡發好，荷蘭豆去筋2.香菇切片，雞蛋打散，蔥切碎3.先煎雞蛋，然後盛出4.重新放油，炒香菇片5.放入生抽、... 2023-01-30
美食絲瓜炒蛋怎麼炒好吃又簡單
絲瓜炒蛋怎麼炒好吃又簡單?主料：絲瓜兩根，雞蛋兩隻調料：蒜茸、姜絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精适量，下面我們就來聊聊關于絲瓜炒蛋怎麼炒好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!絲瓜炒蛋怎麼炒好吃又簡單主料：絲瓜兩根，雞蛋兩隻。調料：蒜茸、... 2022-07-28
美食煮粥冷水下鍋還是熱水
其實最好的就是熱水，一般的煮湯最好的也就是熱水，也是最好的。但是有一點，煮粥一定要事先泡一下米。1、水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比... 2023-01-13
美食水煮肉片教程最正宗的做法
大家好，我是第一美食的阿飛，今天分享一道家常水煮肉片，香辣開胃，配上冰啤酒，最美不過。大家看一下所用到的食材，有豆芽，木耳，豆腐皮，青菜，還有火鍋底料一包，這都是每個季節都有的菜。裡脊肉一小塊，蔥姜蒜這是必不可少的小料頭。把豆腐皮切成細條，... 2022-12-18
美食國慶節推薦十款味道鮮美的家常菜
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2023-02-10
美食發育期的孩子吃牛肉還是豬肉好
春天孩子生長黃金期，吃豬肉不如牛肉！營養足蛋白高，長個不發愁立春節氣已過，按照節氣說現在算是早春時節了，随着雨水的增多，天氣逐漸暖和，各種植物們會進入瘋長階段，用不了多久，在不經意間你就會發現，小區裡馬路邊的小草會偷偷的冒出嫩芽，一不留神就... 2022-11-06
美食補水潤肺的糖水
最近我好像很迷一些養生類的湯湯水水，隔三差五都會發一些，熱心的讀者會喜歡，也會有些小疑問，錢媽的這些湯湯水水真的那麼管用嗎，這麼神奇嗎？其實，我們平時吃的、喝的都是跟養生有關，為什麼大米、白面能填飽肚子，蔬菜瓜果能補充維生素，肉類、蛋類補充... 2022-12-26
美食鑄鐵鍋怎麼煮好吃又簡單
正月十五雪打燈，馬上就該元宵節了，元宵節也是家家戶戶團圓的日子，這也是春節最後一次家庭大聚會的機會了，相信大家都期望能夠抓住這次家庭聚會的機會，和家人一起吃個團圓飯。當然，要是能露上一手就更好了，So今天我給大家推薦三款适合元宵節使用的多功... 2023-01-25
美食自己配制簡單版腌肉料
對肉類先用各種調味料配制的腌料将其腌制之後才烹煮，這除了使原料成熟均勻，不卷縮、幹癟、碎散，外形顯得飽滿整齊外，還能去除異味，增添脂肪的香味。然而許多人不太會配制腌料，不管什麼肉類，隻管往裡面倒醬油、撒鹹鹽、放味精……做出的肉菜同一個味道，... 2023-03-07

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐皮怎麼炒最好吃

豆腐皮怎麼炒最好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注