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蒜蓉娃娃菜簡易做法大全

美食 更新时间:2024-12-23 19:44:48

大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。

很多人覺得當今社會,生活節奏快壓力大,特别是到了夏季天氣又炎熱,很容易就會導緻沒有食欲不想吃飯,最終導緻營養跟不上,工作效率更加低下。

今天就為大家分享一道,既營養又簡單的家常快手菜蒜蓉娃娃菜的做法,而且還非常的好吃,調好料汁上鍋一蒸就可以開動了。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)1

【蒜蓉娃娃菜】

食材:娃娃菜2顆、紅椒、青椒、大蒜、蚝油、食鹽、雞精、胡椒粉。

菜譜:

1.處理食材:娃娃菜兩顆切去根部,按着紋路把菜葉一片一片撕開放入盆中清洗幹淨。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)2

紅椒一片切成菱形片,青椒一個切成菱形片,和娃娃菜放在一起備用,大蒜4粒用力拍扁後切成蒜末。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)3

2.烹饪:鍋内燒油,油熱後倒入蒜末炒出蒜香味,加入蚝油3克翻炒化開蚝油,把娃娃菜和青紅椒倒入鍋中,開大火快速翻炒把娃娃菜炒至斷生。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)4

3.調味:起鍋加入食鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、白糖少許提鮮味,再淋入香油5克,為菜品增色增香,快速翻炒化開調料。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)5

4.出鍋:臨出鍋前勾入少量水澱粉,與調料充分融合沾附在娃娃菜上,吃起來口感更加的濃郁,翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

蒜蓉娃娃菜簡易做法大全(蒜蓉娃娃菜怎麼做)6

這道簡單又營養的家常菜就做好了,清淡而不失濃郁,簡單而不失營養。從今天起要做一個熱愛生活的人,養成一種積極向上的人生态度,就從這道蒜蓉娃娃菜做起,好好吃飯、好好生活、關愛家人、善待同事。

我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。

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