如何用高壓鍋煮粥?首先把大米淘洗幹淨,這個與煮飯是一樣的程序,然後把米倒入高壓鍋内放入水,水與米的比例是4:1;,今天小編就來說說關于如何用高壓鍋煮粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
首先把大米淘洗幹淨,這個與煮飯是一樣的程序,然後把米倒入高壓鍋内放入水,水與米的比例是4:1;
把高壓鍋關緊,手柄成一直線,然後放上高壓帽,大火開煮;
等到氣壓冒冒氣的時候,我們可以把火調成小火,保持微微沸騰的狀态,15分鐘即可關火,關火以後放置20分鐘,然後輕輕打開高壓帽,如果不冒氣就可以完全打開,如果還在冒氣就再放上去放一會兒,直到不冒氣為止;
打開高壓鍋蓋裡面的粥已經煮好,下面比較稠,上面比較稀,用勺子輕輕攪動,使之勻稱;
這樣一鍋又香又粘稠的大米粥就煮好了,如果是煮綠豆,紅豆粥,可以與米同時放入鍋中,程序是一樣的。
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