家庭自制小吃簡單美食?紫薯發糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面團,現在小編就來說說關于家庭自制小吃簡單美食?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紫薯發糕:紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面團。
将面團放在容器中。手上抹點水或者油,将面抹平。
放置上紅棗。
放在溫暖處發酵至兩倍大。
上鍋蒸、水開後大火蒸35分鐘,關火再焖5分鐘。
吃不了的可以切塊放在冰箱冷凍。在吃的時候拿出來加熱一下就好。
胡蘿蔔餅:胡蘿蔔、洋蔥切絲,加入雞蛋,适量鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻再加入面粉。
加入适量面粉攪拌成面糊。
油不宜過多,把胡蘿蔔糊糊倒入油鍋裡煎,兩面煎黃出鍋。
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