用土豆可以做什麼簡單的吃的?酸辣土豆絲做法:土豆切絲,放入清水中清洗1遍,青辣椒切成絲,蒜2瓣切末,幹辣椒切斷鍋中放入油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、花椒、幹辣椒炒香放入土豆絲大火爆炒,放入青辣椒,加入鹽、醋,翻炒均勻即可,今天小編就來聊一聊關于用土豆可以做什麼簡單的吃的?接下來我們就一起去研究一下吧!
酸辣土豆絲做法:土豆切絲,放入清水中清洗1遍,青辣椒切成絲,蒜2瓣切末,幹辣椒切斷。鍋中放入油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、花椒、幹辣椒炒香。放入土豆絲大火爆炒,放入青辣椒,加入鹽、醋,翻炒均勻即可。
土豆餅做法:将土豆洗淨,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用湯勺壓爛成泥狀,再放入面粉和食鹽、蔥花、1個雞蛋,加入清水拌勻。平底鍋放油,油熱後放入土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。
土豆絲攤雞蛋餅:将土豆去皮切成細絲,用水洗一下後放入大碗中,打入兩三個雞蛋,用筷子将雞蛋和土豆絲打勻。放入食鹽。将平底鍋燒熱放油,把攪好的蛋糊平攤在鍋内,兩面煎黃,熟透後出鍋裝盤,撒上胡椒粉即可。
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