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魚腥草有什麼好處嗎

健康 更新时间:2024-11-27 10:51:23
對于南方的朋友來講,魚腥草是特别常見的一種植物,也被叫作折耳根,可以用來涼拌,也可以用來涮火鍋,但是魚腥草的口感獨特,會給人一種難聞的魚腥味,很多人難以接受他的氣味。

說到魚腥草的由來還是在饑荒的年代,但它沒有食材,發現魚腥草可以用來食用增強飽腹感,然後逐漸被人發掘出來。在醫學方面來看,魚腥草具有一定的藥用價值,能夠調理人的身體。

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在中醫的角度來講,可以用來治療頭疼,發熱咳嗽,肺部疾病,可以把魚腥草放在中藥材當中使用,作為食補的藥材。

李時珍曾經說到過,他在第1次接觸魚腥草的時候,感覺到魚腥草的味道實在是獨特,雖然很清脆,但是魚腥味太濃,很難讓人接受,也有一部分地區把魚腥草稱之為臭菜,但是我們不得不承認,雖然魚腥草的名聲醜,但是藥用價值高。

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常吃魚腥草身體會怎樣?建議了解

魚腥草有一定的藥用價值,能夠緩解以下兩大症狀

1、清熱瀉火

把魚腥草與黃芪搭配在一起服用,起到的養生效果更好,可以給人體帶來清熱瀉火的作用。尤其是針對于腸胃熱,肺部上火或者是咽喉腫痛的患者來講,是一種不錯的選擇。

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2、清熱解毒

魚腥草雖然味道大,但是能夠起到強有力的清熱解毒功效。可以外敷也可以内用,能夠緩解肺部功能,提高肺部活力,起到強有效的輔助作用

南方地區的朋友表示感染風寒感冒時,如果咳嗽症狀比較嚴重,會選擇拿一把魚腥草煮水喝,咳嗽症狀能夠得到快速的緩解。

雖然大家對于魚腥草的認知度不高,但是從古至今魚腥草在醫學角度的地位都是很高的,而且魚腥草也飽受了一些巨大的争議。也有人把魚腥草叫作害人草,這究竟是為什麼呢?

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為什麼會把魚腥草叫做害人草?

從飲食的角度來看,有一些人根本沒有辦法接受魚腥草的味道,但是南方地區的朋友就能夠做到天天吃,一頓不吃渾身難受,涼拌菜會加入一些魚腥草,口感清脆,而且能夠為身體補充營養物質。

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可以把魚腥草的根部涼拌葉子用來腌制,味道更是獨特,尤其是受到南方地區朋友的喜愛。為什麼吃魚腥草的人數量很少呢?這主要是因為魚腥草所散發出來的氣味比較刺鼻,而且會刺激眼睛。

放到嘴裡一咀嚼散發出來的味道,會讓我們的嗅覺以及味覺受到沖擊,所以魚腥草它不會像我們平常的蔬菜一樣受到衆多人的喜愛。

有一部分研究人員說魚腥草當中含有一些過敏原的主要因素,比如魚腥草素。有一些患者的體質不适合吃魚腥草,會引發身體出現一些過敏反應,同時也會導緻味覺以及嗅覺出現異常的問題。

甚至會出現反胃、惡心、嘔吐、腹瀉、胃痛等情況,在一定程度上會嚴重影響人們的食欲,損害腸胃系統的健康發展,增加胃反流的現象。

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民間傳出這樣一種說法,據說魚腥草是害人草,吃了以後會給身體誘發一些過敏的反應,對身體帶來不利影響,那麼為什麼魚腥草現在的地位還是如此之高呢?

1、在藥理的角度分析來看,魚腥草當中含有大量的馬兜磷酸特殊元素

如果長期攝入的話會加大患有肝癌以及胃癌的風險其次,我國禁用馬兜鈴,雖然它屬于中草成分,但是會給身體帶來一些不利的影響,所以魚腥草在人們心目中的口碑不算太好。

2、增加患有腎病的風險

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草當中還有一些微量元素會降低腎細胞的活力,增加患有腎髒疾病的概率。研究調查顯示:喜歡吃魚腥草的地區也是腎髒疾病的高地,人們對其他地區的人群更容易患有腎髒疾病。

3、不良反應

在抗非典以及抗禽流感時期,魚腥草都給人的身體帶來了一些不錯的治療效果,正是因為這樣的原因,國家開始提取魚腥草當中的有效成分制成魚腥草注射劑。

但是有一部分患者注射這種藥劑以後會産生一些不良反應或者是副作用,甚至有出現死亡的情況,所以被國家停止使用。

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以上所說的這三個原因是,魚腥草成為人們眼中害人草的最主要因素,但這三個因素難道真的證實了魚腥草是害人草嗎?

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事實或許不是我們想象得如此?

從實際上來說,雖然馬兜磷酸存在的一些微量成分,會給身體帶來緻癌的效果,但是馬兜鈴家族龐大,有好的物質也有壞的物質,有三好學生也有一些差生。

給身體帶來緻癌效果的主要因素是馬兜鈴内酸酰胺然而馬兜嶺家族當中含有的其他成分,比如all\bll\fll,可以經過人體的消化以及分解代謝出體外。

在另外一方面來講,我們不能把引發腎髒疾病的主要因素推薦給魚腥草,如果長期吃一些含鹽量高或者是油脂類産品,會增加人體患有慢性疾病的風險,同時又受到基因因素以及後天生活環境的影響,都會增加患有腎髒疾病的風險。

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通常來看這些因素基本上被歸類于獨立性的危險原因,沒有直接的科學理論來證明,吃多了魚腥草會增加患有腎病的風險,而且臨床醫學中也沒有相關的數據能夠支撐這樣的言論。

但是在這裡要提醒大家對于魚腥草的注射劑我們應該要提高警惕,有一部分的注射劑在上市之前是被其他廠家一起生産的,有一些黑心商家為了謀取更多的利潤,添加的藥物成分參差不齊,會把中藥直接轉化為注射投放在臨床試驗當中,藥物的本身會存在一些危險因素。

綜上所述,如果直接把魚腥草稱之為害人草,這樣的說法是不準确的,而且國家對于魚腥草持有的态度是中立的,大家可以根據自己的口味,可以吃也可以不吃,不反對人食用,也不提倡人多吃。

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對于腥草這種食物控制好食用量,不要攝入過多,避免加重身體消化的負擔,帶來适得其反的效果。

大家要記好,如果對魚腥草當中的成分存在過敏現象時,應該要立即停用,不要因為它的藥用價值而堅持服用,避免加重病情的發展,不利于身體恢複健康,甚至會導緻其他器官出現衰竭的現象,誘發急性的疾病,自己的生命安全。

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