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排骨炖胡蘿蔔山藥湯的做法

健康更新时间:2024-07-18 21:15:45

排骨炖胡蘿蔔山藥湯的做法?排骨400克，胡蘿蔔1根山藥500克，鹽适量，澱粉适量，下面我們就來聊聊關于排骨炖胡蘿蔔山藥湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨炖胡蘿蔔山藥湯的做法

排骨400克，胡蘿蔔1根山藥500克，鹽适量，澱粉适量。

準備煲湯的食材，山藥胡蘿蔔排骨湯所用食材非常簡單，就是山藥、胡蘿蔔和排骨三樣，沒有其他的食材，不需要放姜片，這三樣食材煲出來的湯水很鮮甜。

排骨用清水清洗幹淨，新鮮排骨煲湯不需要焯水，把排骨清洗幹淨後，加入鹽和澱粉拌勻。

胡蘿蔔和山藥削皮切滾刀塊，這裡特别提醒山藥在去皮之後，山藥會分泌出一種較為粘稠的汁液，如果不适應的人沾上了，手就會發癢，嚴重的還可能引起過敏，所以在處理山藥的時候，最好是戴上一次性的手套。

把山藥、胡蘿蔔和排骨放入臻米電壓力鍋的内膽中，加入适量的清水。

按下電壓力鍋的煲湯功能鍵，50分鐘就可以煮好湯，湯水煮好後加入适量鹽調味即可。

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