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洋蔥炒雞好吃嗎

美食更新时间:2024-06-16 13:41:19

洋蔥炒雞好吃嗎（這樣的洋蔥炒雞你能吃多少）1

新春菜色怎麼少的了雞呢！今天就來做個洋蔥炒雞！用金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油來煎後再焖煮。我發現這款橄榄油調和油産品煙點高，很适合中式烹饪！炒出來的雞一點都不覺得油膩，一下子全盤清空！味道太好啦。

By kJennyk 【豆果美食官方認證達人】

用料

洋蔥半個
雞半隻
料酒 2勺
蔥适量
姜絲适量
鹽 1小勺
白胡椒粉适量
醬油 1勺
澱粉 1小勺
糖小許
金龍魚25%特級初榨橄榄油 3勺

做法步驟

洋蔥炒雞好吃嗎（這樣的洋蔥炒雞你能吃多少）2

1、碗裡倒入料酒，姜、蔥抓出蔥姜水倒入清洗幹淨的雞塊中

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2、加入鹽

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3、加入胡椒粉

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4、加入醬油

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5、加入澱粉抓勻腌制20分鐘

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6、洋蔥切絲加入小許黑胡椒粒和金龍魚添加25%特級初榨橄榄油腌制片刻

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7、鍋裡加入金龍魚添加25%特級初榨橄榄油燒開

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8、加入腌制好雞塊

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9、煎至兩面金黃色

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10、加入适量的清水蓋上蓋子焖煮

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11、水份快收幹時

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12、放入洋蔥

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13、翻炒幾下即可出鍋

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14、撒上蔥花

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15、成品圖

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16、成品圖

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17、成品圖

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18、成品圖

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19、成品圖

洋蔥的營養功效

洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5.補鈣

有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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