喜歡建盞的朋友，若是得到一隻心儀的盞，往往在第一時間就愛不釋手，仔細把玩。但有些盞友在入手建盞之後，卻是第一時間表達了自己的疑惑：建盞如何去處理才能正常使用？需不需要煮盞？需不需要要開盞？又該怎麼開盞呢？

“開盞”這一說法到底存在嗎？

首先“開盞”這個詞不知道從哪個非專業的經銷商嘴裡出來，也不知道什麼目的，反正之後就流傳開來了，不過，他可能是為了表現出自己有多麼專業吧。其次這個詞是可能是跟據紫砂壺那套來，人家有開壺，建盞也就有開盞了。

當然，所謂的開盞也很簡單，沒有像紫砂壺那麼講究，新入手的建盞，清洗内外，倒入沸水，也可以在沸水中泡着，時間控制在10分鐘左右，也可以換水再泡，然後用清水清洗。沒有必要把這個煮或那個煮繁榮，但要注意的是，不要用鋼鋼絲球，也不要用有細金剛砂顆粒的抛光布，這樣很容易傷了建盞表面，留下劃痕，會給盞體留下永久性的損傷。

所以，新盞清洗真的很簡單，沒必要把自己弄得神經兮兮，如臨大敵一樣。新入手的建盞，所顯現的光澤往往較為安靜。但随着時間的推移，建盞有充足的時間與茶湯接觸，便能使盞變得溫潤、有活力。如果養護的方式得當，不僅僅可以養出咱們夢寐以求的七彩寶光，而且會給人一種錯覺，仿佛這不再是一個沉沉的物件，而是充滿活力的好朋友。

新盞煮一煮更好？

有盞友覺得，畢竟是新收入的建盞，還是要煮一煮才讓人放心。雖然這不是必需的，但卻是沒有問題的。不過，需要提醒大家的是，最好是用純淨水煮，不要用水煮自來水或茶水。因為茶水煮盞很容易把建盞晶體煮髒，還不好打理。

至于自來水？最大的問題，可能是水的質量問題。若鈣鎂離子流動的更加豐富，在升高的溫度下，與酸基結合，以形成難溶于水的礦物質，也就是咱們通常說的水垢，從而吸附在建盞之上。不同地區的水，水質也不同，鈣鎂離子的量會産生不同的效果。

如何妥善護養建盞？

1 每天喝完最後一杯茶後，最好用開水沖幹淨，這樣的做法就是去除附着在釉面上的茶垢，然後自然放置，簡單通風就行了。也可用專用茶布擦拭幹淨，三天兩頭，或者四五天一次，用牙膏或清潔布做個全面清潔。

2 不應該留過夜茶，或故意不清洗建盞，以便更迅速提高的七彩效果。像有一些建盞的内壁有很多茶垢，雖然在陽光角度的變化下，你可以看到類似“七彩”效果的出現，事實上，這是一個很大的傷害，對建盞來說。這樣常年累與下來，使得建盞釉面釉幹燥、避光、暗淡。

3 放建盞的地方不要太陰濕，把建盞洗淨之後，用柔軟的茶布擦幹或自然風幹，妥善保存就行了。

4 最好有一個替換的建盞，讓盞有一個休息時間，這也是養盞中比較重要的環節。

5 養盞和燒盞一樣，講究個自然“天成”，不要對七彩有太多的強求，畢竟盞的主要作用不是于此。我們享受的是養盞的過程，用建盞喝茶的樂趣，這才是玩盞的意義所在。

宋韻建盞，專注建窯建盞文化傳承，想了解更多精品建盞或更多建盞相關的知識，歡迎評論私信~

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