廣西特色美食螺蛳粉-tft每日頭條

廣西特色美食螺蛳粉

美食更新时间:2025-01-19 14:24:15

這裡是劉小順的旅行和生活研究所。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）1

廣西，位于華南地區，是我國的五大自治區之一，因為自然風光獨特、人文底蘊深厚、旅遊資源豐富，每年都會吸引大量的遊客來到廣西旅遊。不過，要說到廣西的特色美食，相信大家馬上就會想到米粉。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）2

現在，柳州的“螺蛳粉”和桂林的“桂林米粉”可以說已經風靡全國了，就算你沒有來過廣西旅遊，也大都吃過廣西的螺蛳粉和桂林米粉。可實際上，在廣西還有一種與螺蛳粉和桂林米粉齊名的“老友粉”，知道的人就沒有那麼多了。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）3

“老友粉”是廣西壯族自治區首府南甯的特色美食，當你走在南甯的大街小巷，幾乎随處都能見到賣“老友粉”的餐廳，南甯本地人都很愛吃，據說好多南甯人如果幾天不吃“老友粉”的話，甚至會感覺渾身難受。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）4

其實，南甯“老友粉”是很重口味的一種美食，因為“老友粉”裡加入了豆豉、酸筍等佐料，吃起來又酸又辣，而且通常還比較鹹，吃起來會感覺非常沖，很多人覺得柳州的“螺蛳粉”太臭，可是南甯“老友粉”實在有過之而無不及。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）5

關于南甯“老友粉”的來曆，據說是曾經有一位茶館老闆，為了去探視自己一個不小心生病的老茶客，做了這麼一碗重口味的米粉，結果老茶客一吃，渾身發汗，很快病就好了，“老友粉”的名字便由此而來，後來也漸漸在南甯普及開來。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）6

盡管南甯的“老友粉”，與柳州的“螺蛳粉”和桂林的“桂林米粉”，合稱為廣西的“三大米粉”，但是相對于“螺蛳粉”和“桂林米粉”的知名度，“老友粉”似乎還并沒有被大家所熟知，甚至好多遊客在來南甯旅遊之前，都沒聽說過“老友粉”，就不得不說是有些“尴尬”了。

廣西特色美食螺蛳粉（廣西南甯的特色美食）7

那麼，你有沒有來過廣西壯族自治區的首府南甯旅遊？你知道南甯的特色美食“老友粉”嗎？你覺得南甯“老友粉”為什麼沒有“螺蛳粉”和“桂林米粉”那麼出名呢？如果以後有機會再到南甯來旅遊的話，你還想不想吃“老友粉”？歡迎大家留言評論哦！

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