香到流口水的粽子-tft每日頭條

香到流口水的粽子

美食更新时间:2025-02-04 15:59:09

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）1

【蛋黃鮮肉粽】自己包的肉粽子就是料足任性，沒吃過肉粽的小夥伴一定要試試，真的好吃到飛起~ 祝大家端午節快樂，記得吃粽子撒~

By 請叫我蘑菇娘娘【豆果美食官方認證達人】

用料

圓糯米 4斤
五花肉 800克
鹹蛋黃 20顆
生抽
老抽
蚝油
鹽
糖
生姜
香蔥

做法步驟

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）2

1、四斤圓糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小時左右，天氣熱記得中途換水

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）3

2、五花肉800克切塊，鹹蛋黃20多個，蛋黃我都對半切開了，放一個蛋黃有點大

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）4

3、五花肉放兩勺老抽、兩勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量鹽、香蔥和姜絲抓勻

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）5

4、抓勻後放袋子裡密封，然後放冰箱冷藏腌制8小時以上入味

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）6

5、泡好的大米放一勺生抽、兩勺老抽、半勺糖、一丢丢鹽

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）7

6、拌勻後放冰箱放置5小時左右入味

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）8

7、先把粽葉根部平行剪掉一塊，然後取兩片粽葉錯開放一起，從大概三分之一的位置開始折，從剪掉的那端往另一端折成漏鬥狀，記得折的時候留一塊，這樣不會漏

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）9

8、折成一個漏鬥的樣子

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）10

9、先放一層糯米，再放鹹蛋黃和五花肉，最後再填滿糯米

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）11

10、糯米不要太滿，留一點空間，把另一端的粽葉蓋過來按緊

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）12

11、蓋住後按緊粽葉的兩邊，把收尾處對折過來

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）13

12、棉線纏緊就可以了

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）14

13、我大概包了三十多個

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）15

14、水沒過粽子，高壓鍋上氣後開始計時，壓45分鐘，關火後等排完氣就可以了，吃不完的可以冷凍起來，吃的時候蒸就可以了

香到流口水的粽子（好吃到飛起的肉粽子）16

15、真的是好吃到飛起~

小貼士

1.圓糯米要比長粒糯米軟糯和粘一些，所以我一般都用圓的~ 2.泡糯米的時候一定記得中途換水，現在天熱泡太久不換水容易壞~ 3.肉和糯米一定要腌制時間長點，一般都是五小時以上，最少也得兩三小時吧，要在冰箱裡冷藏腌制~ 4.沒有高壓鍋的話大概要煮兩三個小時，吃不完的粽子一定要記得凍起來~

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蜜紅豆怎麼煮發糯
做蜜紅豆，紅豆不用提前泡水也不用冰箱冷凍，更不用在煮的過程中添加什麼東東，隻要煮前加多一步物理處理，8分鐘就能煮到粒粒分明，軟糯不破皮！需要的快來跟我看看吧！女人都特别的鐘愛紅豆，蜜紅豆就更喜歡啦，我非常喜歡軟糯香甜、粒粒分明不破皮的蜜紅豆... 2023-02-11
美食冬天低脂美食
進入秋天，天氣越來越涼爽，胃口也是越來越好，吃嘛嘛香的季節嘛！對于美美這種不挑食的人來說，秋天真的挺難的，每年秋冬季節，我都妥妥要長十斤的肉肉，吃時一時爽，減肥的痛苦，誰經曆過誰知道！接受以往的教訓，今年我早早就開始在食物的選擇上下功夫了！... 2022-10-29
美食美食推介巴彥淖爾
巴彥淖爾富饒的湖泊擁有豐富的人文曆史遺迹，自然生态多元,滔滔黃河、巍巍陰山、遼闊草原、戈壁沙漠，構成了雄渾壯美、多姿多彩的自然風光。形成了以恐龍化石地質遺迹、秦長城、雞鹿塞、高阙塞、陰山岩刻和草原那達慕、烏拉特婚禮為代表的曆史人文遺迹和民族... 2023-03-10
美食三種野菜春天吃它比啥都好
俗話說得好：春吃野，夏吃苦！春天就是吃野菜的時節，野菜不僅味道鮮美，還具有極高的營養價值，經常吃野菜可以補充人體所需的多種營養成分！但大家都知道，野菜是時令性很強的蔬菜之一。所以，如何才能一年四季都能吃到美味可口的野菜呢？老于的方法是把這些... 2023-03-21
美食兒童米粉有幾種做法
米粉是很多媽媽們都愛給娃囤的口糧，趕上打折的時候，簡直就是控制不住寄幾。然而娃的口味說變就變，我家寶就是這樣的，說不吃就不吃了，可惜了那剩下的一罐罐米粉，花的可都是為娘白花花的銀子啊！機智的我，給這些打入冷宮的米粉又換了些新花樣。給它加點蔬... 2022-11-13
美食福州回鍋肉哪家最正宗
早在2009年，網易創始人丁磊就宣布将進軍農業，開始養豬，有人質疑這是“玩票”性質的噱頭，有人幹脆稱網易為“豬場”。一晃七年過去了，網易味央近日宣布，丁家豬“雙12”在網易考拉海購和網易嚴選平台上正式上市，向大衆公開銷售。據了解，此次出售的... 2023-04-04
美食煎豆腐的簡單家常做法
“豆腐這樣做你一定要試試，外皮香脆裡面鮮嫩”家常煎豆腐用料主料豆腐1塊雞蛋适量玉米澱粉适量輔料生抽1勺蚝油1勺鹽1勺白糖1勺蒜适量辣椒适量芝麻适量蔥适量香菜适量十三香1勺家常煎豆腐的做法1.豆腐切小塊，均勻地粘上玉米澱粉，裹上一層雞蛋液2.... 2023-01-10
美食清蒸黃蜂魚的做法
清蒸黃蜂魚的做法?準備材料：黃蜂魚三條、姜、糖、鹽、油、醋、蚝油、生抽、蔥花各适量，下面我們就來說一說關于清蒸黃蜂魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸黃蜂魚的做法準備材料：黃蜂魚三條、姜、糖、鹽、油、醋、蚝油、生抽、蔥花各适量... 2022-06-05
美食蒸拌雞胸肉
此道菜米香濃郁，鮮嫩軟糯，蒙菜與湖北菜相融合的一款創新蒸菜，一改以往用米粉做原料，改為使用豆粒的香米。原料：黃牛胸肉350克，香米200克。調料：精制油25克，鹽3克，味精1克，胡椒粉2克，花椒油25克，幹澱粉10克，香料包（花椒3克、八角... 2023-01-15
美食扁豆角的做法大全家常菜
需要的食材雞胗、扁豆、油、澱粉、豆豉、鹽、蒜、白糖、料酒、醬油、雞精。做法步驟1、将雞胗洗淨切小條用油、鹽、料酒、澱粉腌制20分鐘。2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切茸。3、鍋裡燒開水将扁豆燙一下撈出備用。4、在鍋裡放油燒熱，放入蒜茸、豆豉炒香。... 2022-12-30
美食百吉福三角奶酪的做法
百吉福小三角奶酪是很多人都喜歡吃的奶酪，美味又健康，還有很多種吃法，百吉福小三角奶酪是甜奶酪，可以直接吃，還可以用來做菜，那百吉福小三角奶酪可以做菜嗎?今天，wed114結婚網小編為大家帶來百吉福小三角奶酪的吃法。百吉福小三角奶酪可以做菜嗎... 2023-03-03
美食男人食補什麼最好呢
如果男人到了中老年，最為擔心的當然是性功能下降，在老婆面前擡不起頭來，而且工作、生活方面也會受到影響。因此，男人要想有個身強力壯的體魄，一定要學會合理地進行食療。尤其在寒冷的冬天，男士們除了多注意鍛煉之外，男人冬季更應食補。怎麼吃才能提高性... 2023-03-18
美食西餐香料大全
歐洲以海洋性氣候為主，光照少導緻曆史上農業不夠發達，以畜牧業為主。過冬時為保鮮肉類食物，豐富其滋味，對香辛料使用尤為廣泛。如今，但凡能提高菜品香氣和風味的物質都被稱為香辛料。西方把它們分為兩大類——香草（herbs）和香料（spices）。... 2022-11-28
美食西紅柿炖豆腐
1.魚清洗幹淨，切幾刀更容易入味。2.蔥姜蒜切好。3.鍋裡油熱加入蔥姜蒜炒香。4.下入魚小火煎一煎。5.翻面煎一煎後加入适量水。6.加入适量料酒去腥。7.加入味極鮮醬油提鮮。8.加入醬油上色。9.加入适量白糖。10.加入鹽調勻炖煮。11.煮... 2022-12-16
美食酸菜炒豬肚
酸菜炒豬肚?原料：水煮豬肚、酸菜配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒适量，我來為大家科普一下關于酸菜炒豬肚?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸菜炒豬肚原料：水煮豬肚、酸菜。配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花... 2022-06-26
美食胡蘿蔔蔥香餅制作
早上時間寶貴，既要營養又要時間快，就是攤餅啦！By林子媽媽用料面粉适量胡蘿蔔小截雞蛋1個蔥花适量鹽适量橄榄油适量牛奶适量做法步驟1、将胡蘿蔔切碎2、小蔥切成蔥花3、取一個雞蛋打成蛋液4、在蛋液中加入牛奶、面粉、胡蘿蔔、蔥花、食鹽攪拌均勻5、... 2023-02-21
美食如何用面條做炒面好吃又簡單
雖然才4月份，北京的春天已經很暖和了，花朵綻放的季節，心情愉悅，連飯量都跟着見長了。春天也正是孩子長個的好時候，早餐很重要，做點順口的，營養高的，孩子愛吃，長個身體壯。我家孩子昨晚點餐，要吃炒面，好嘞，趕緊安排上，青菜、雞蛋和主食，營養多味... 2023-01-31
美食手把手教你做超好吃的簡易壽司
手把手教你做超好吃的簡易壽司?，今天小編就來說說關于手把手教你做超好吃的簡易壽司?下面更多詳細答案一起來看看吧!手把手教你做超好吃的簡易壽司大米和糯米1:1混合，放入電飯鍋中，煮成飯！然後盛出晾成溫熱加入适量的壽司醋後攪拌均勻！繼續準備其他... 2023-02-28
美食西紅柿炒雞蛋
作者：JunBaby用料胡蘿蔔一條雞蛋2個蔥2根鹽2～3克胡椒粉少許油适量醬油少許做法步驟1、材料準備好2、胡蘿蔔去皮刷成絲3、刷成絲後備用4、蔥切成小丁5、雞蛋打散備用6、熱鍋倒入适量油燒熱放入雞蛋液7、稍微定型後8、用鍋鏟炒散盛出備用9... 2023-01-21
美食多寶魚的制作方法
多寶魚的制作方法?多寶魚去除内髒，洗幹淨，瀝幹水分，盛盤，下面我們就來說一說關于多寶魚的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!多寶魚的制作方法多寶魚去除内髒，洗幹淨，瀝幹水分，盛盤。在多寶魚的兩面撒上鹽，倒上點料酒，腌制15分鐘。姜... 2022-06-07
美食小飯團怎麼做好吃
By四平語涵媽用料胡蘿蔔一小段米飯适量海苔适量鹽适量雞精适量白菜少量油麥菜少量紫甘藍少量雞精适量做法步驟1、胡蘿蔔插細絲，用到剁碎，紫甘藍，白菜，油麥菜的碎末用絞餡機來做：在絞肉機中放入水，然後放入紫甘藍，按下啟動鍵，五秒鐘松開，然後再按下... 2023-03-19
美食怎麼吃楊梅才沒有蟲
盛夏的記憶是什麼？空調WiFi西瓜？是穿着背心去踏青？還是那酸酸甜甜如初戀般的楊梅…現在正值楊梅熱銷的季節酸甜可口的味道讓許多吃貨欲罷不能港真捏光是看着小編的口水就已不受控制了南甯市民毛先生也是它的粉絲這不今天他在邕江明珠小區辦事順便就在附... 2023-02-28
美食薏米怎麼吃最好最方便
薏米怎麼吃最好最方便?可以做薏米粥，具體做法如下：材料：薏米30克，白糖适量，現在小編就來說說關于薏米怎麼吃最好最方便?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!薏米怎麼吃最好最方便可以做薏米粥，具體做法如下：材料：薏米30克，白糖适量。将... 2022-06-02
美食芥菜梗制作方法
芥菜梗制作方法?芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：，下面我們就來說一說關于芥菜梗制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!芥菜梗制作方法芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：準備好芥菜梗和大蒜梗。新鮮的芥菜，去除葉子，隻留芥菜梗... 2022-08-06
美食見手青炒多長時間
見手青炒多長時間?見手青炒超過十五分鐘，必須完全熟透，一定要注意不能再鍋鏟上有餘留，一定要平均受熱不停翻炒，下面我們就來說一說關于見手青炒多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!見手青炒多長時間見手青炒超過十五分鐘，必須完全熟透，一定... 2022-06-01
美食羊肉餃子餡最适合放什麼菜
每次假期聚會，總是有一個餃子火鍋，我們俗話說：“餃子酒，餃子酒，喝的越來越多”，用餃子還可以當零食，最後一碗餃子湯，很漂亮飯後，餃子要好吃，不能沒有很好的餡料，除了受歡迎的豬肉外，還有羊肉餃子。羔羊有很重的氣味。如果處理不當，味道将不佳。填... 2022-11-12
美食涼薯怎麼吃最好吃
涼薯怎麼吃最好吃?涼薯去皮，先切片後切成絲胡蘿蔔去皮切成絲備用，我來為大家講解一下關于涼薯怎麼吃最好吃?跟着小編一起來看一看吧!涼薯怎麼吃最好吃涼薯去皮，先切片後切成絲。胡蘿蔔去皮切成絲備用。熱油鍋，先下蒜蓉爆香，然後下胡蘿蔔絲翻炒一下。再... 2022-07-03
美食臘腸炒蒜苔簡單做法
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蒜苔炒臘腸是一道以蒜苔和臘腸為主要食材制作而成的家常小菜，臘腸鹹香可口，蒜苔清爽脆嫩。如果是單純炒一盤蒜苔或者是臘腸的話，那口味就不可同日而語了，臘腸吃多了會油膩... 2023-02-08
美食海鮮大咖除了海鮮還能怎麼做
海鮮大咖除了海鮮還能怎麼做?，我來為大家科普一下關于海鮮大咖除了海鮮還能怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!海鮮大咖除了海鮮還能怎麼做坐标：山東煙台簡介：一座美麗的海邊小城，盛産海鮮和有名的煙台蘋果 2023-03-24
美食雞蛋補鈣做法
現在這種蛋正當季，高蛋白低脂肪，鈣含量是雞蛋4倍，營養豐富味道好，很多人卻沒吃過蛋類可以說是除肉類之外，營養最豐富的食材了。而且蛋類不僅營養好，味道也好吃，而且老少皆宜，深受大家的喜歡。生活中常吃的蛋類有雞蛋、鴨蛋、鹌鹑蛋等，今天給大家介紹... 2023-01-10

tft每日頭條

> 美食

> 香到流口水的粽子