辣椒肉絲怎麼炒好吃?主料:青辣椒4個、豬瘦肉适量輔料:鹽适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜絲适量,今天小編就來聊一聊關于辣椒肉絲怎麼炒好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:青辣椒4個、豬瘦肉适量。
輔料:鹽适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜絲适量。
青椒去蒂去籽洗淨。
切成辣椒圈。
豬瘦肉斜切成細絲。
豬瘦肉用少許香油和少許生抽腌制3分鐘。
炒鍋上火燒熱,放食用油,把姜絲放進去炒出香味。
放腌制過的瘦肉絲。
翻炒至豬瘦肉變色斷生,再放少許生抽翻炒。
把青辣椒圈放進鍋裡,翻炒均勻,放适量鹽調味。
翻炒均勻就可以出鍋了。
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