幹香菇剁椒蒸雞腿-tft每日頭條

幹香菇剁椒蒸雞腿

美食更新时间:2024-12-25 10:13:02

#8月吃什麼#

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）1

雖已是入秋了，但天氣似乎也沒有要降溫下來的節奏，白天的溫度照樣是熱氣逼人，火辣辣的太陽，還是讓人直呼收不了！都說入秋後要貼秋膘，但這樣的天氣下，還是食欲不振，讓人無法很好的進補。這個時候的飲食，還是要清淡為主，最重要就是調理好脾胃，順應自己的胃口，無須大魚大肉，隻要合理吃得好，照樣可以貼好“秋膘”！

今天要來分享一道蒸品，用花椒來蒸雞腿，是不是很新奇的搭配，出鍋的那一刻，真的滿屋飄香，聞着就已經胃口大開，而且肉質滑嫩不油膩，連湯汁都可以咕噜噜的喝掉，鮮味十足！

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）2

為什麼要用花椒一起放入蒸呢？花椒是中藥，也是生活中烹饪時常用到的佐料，散寒又能醒脾，還能刺激食欲，改善脾胃，是溫熱的好食材。和雞腿一起搭配，雞肉蛋白質高，又容易吸收，而且肉質細嫩，味道鮮美，富有營養，這樣搭配，溫而不燥熱，很适合秋天食用！

花椒蒸雞腿

食材：雞腿3隻

配料：花椒一把，醬油一勺，胡椒粉一勺，料酒一勺，鹽一勺，蔥一根，姜3-4片

做法如下：

雞腿洗幹淨後，兩面劃個兩刀，這樣腌制起來比較入味。加入料酒去腥味，讓用一勺醬油和胡椒粉均勻的抹在雞腿上，蔥苗切段，姜切絲，一起放入腌制半小時以上

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）3

熱鍋，放入花椒還有一勺鹽一起加熱，小火慢慢炒到花椒出味，關火

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）4

把炒好的花椒鹽，撒入腌制的雞腿裡，再次塗抹均勻，鍋内煮水，水開上汽，放入雞腿，中小火蒸25分鐘左右即可，關火焖2-3分鐘，隻要筷子插入沒有血水流出就可以了！

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）5

這道花椒蒸雞腿就做好了，味道非常的香郁，做法簡單，用清蒸的方法，不熱氣，又能保持雞肉的原汁原味，連湯汁都不能放過，很是清甜，雞腿肉吃起來很是滑嫩，一點也不柴，連帶雞皮吃着都有膠質感，一定要趁熱享用，喜歡的朋友可以動手試試做起來哦！

幹香菇剁椒蒸雞腿（為家人蒸一份花椒雞腿貼秋膘）6

更多原創作品，請關注我，我是隆棟大學畢業的媽媽，一位全職媽媽，帶着孩子享受生活與美食，喜歡就給我點個贊，留個言，評論一下，謝謝！#城市吃貨挑戰賽第二期#

原創不易，請尊重作者與作品，歡迎轉發，但拒絕不良的盜圖盜文，感謝支持！,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食青蟹蒸多長時間
青蟹蒸多長時間?清蒸青蟹的時間長度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有關系，我來為大家科普一下關于青蟹蒸多長時間?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!青蟹蒸多長時間清蒸青蟹的時間長度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有關系。10分鐘左右。青... 2022-08-17
美食如何做一道好吃的蛋炒飯
做法簡單，好吃到爆的蛋炒飯！炒出來的飯粒粒分明昨天飯做多了，對于本節約主義者來說倒是不可能的，裝好放冰箱冷藏，蛋炒飯安排，隔夜飯簡直就是蛋炒飯的精髓準備：隔夜飯、兩顆雞蛋、一根火腿腸、适量小蔥、生抽、鹽、辣椒粉做法：1、将米飯提前用飯勺搗散... 2023-02-05
美食用一杯酸奶和雞蛋做甜品
一杯酸奶二兩面粉四個雞蛋，不煎不烤，上鍋一蒸，營養好吃不上火！今天母親節，回家給母上大人和外婆過節，帶上親手做的蒸蛋糕給她倆嘗嘗。記得剛學做蛋糕時經常給外婆帶，老媽誇我手巧，好吃是好吃，感覺有點幹，不細膩，讓我再好好學學。這次學做蒸的蛋糕，... 2022-12-08
美食粽子最好是用冷水還是熱水煮
導語：煮粽子用冷水還是熱水？多數人做錯了，難怪粽子會發粘，口感差距離端午節越來越近了，而吃粽子作為端午節的習俗之一，相信很多人早早已經開始學習包粽子了，自己親手做，想吃什麼口味的随手做，而且用料放心，家人吃着才會更加安心，其實粽子不管是餡料... 2023-02-05
美食蔥燒木耳炒肉教程
木耳富含鐵，其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。木耳雖然有新鮮的，但一是貴二是不易儲存，所以幹木耳更容易存放，一年四季均可食用。秋天三天兩頭來一盤木耳，其豐富的膳食纖維有清腸刮油的效果，所以不易上火。木耳以涼拌為常見，但老是一種吃法和口味難免會覺得... 2022-12-24
美食清蒸鲈魚蒸多長時間
清蒸鲈魚蒸多長時間?鲈魚鮮的話，蒸的時間要短點，一般12分鐘就好可以了，下面我們就來聊聊關于清蒸鲈魚蒸多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!清蒸鲈魚蒸多長時間鲈魚鮮的話，蒸的時間要短點，一般12分鐘就好可以了。清蒸鲈魚的做法：（1）鲈魚一... 2022-07-03
美食雞蛋這樣做寶貝兒超愛吃
蝦仁炒滑蛋雞蛋是很常見的食材，幾乎每家每戶都會有雞蛋，我就是其中之一，隻要冰箱的雞蛋剩下5隻，我會買雞蛋。我家有習慣，每天每人吃1隻雞蛋，如果很小的土雞蛋，每人最多吃2隻。為什麼冰箱有雞蛋，我才會有安全感，因為雞蛋是很好處理的食材，早餐水煮... 2022-11-30
美食東北松茸的吃法和做法
松茸是一種十分珍貴的食用菌類，它多生長于山間，可以鮮食也可以曬幹以後食用，它不但營養價值高，還能預防癌症治療糖尿病和高血壓，平時食用對人類身體有多種好處。但是松茸應該怎麼吃呢？一會我把松茸的做法大全寫出來，你看後也就知道松茸應該怎麼吃了。松... 2023-03-24
美食鲳魚的做法簡單家常
說到魚呢，可謂是五花八門，淡水魚海魚加起來有數不清的種類，那麼魚自熱也成為了人們餐桌上的美食，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享幾種鲳魚美味好吃的做法，鲳魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛洩瀉、貧... 2023-01-17
美食中翅是怎麼做最好吃
與脂肪較勁的結果就是吃雞。周末快手菜，不加一滴水，濃汁萃取全靠雞翅本身，熱量估計也降低到理想數據。By狸豆用料雞中翅10個老抽一勺生抽2勺蚝油2勺料酒少許洋蔥半個姜片少許片香蔥少許根蒜子4瓣紅椒1個做法步驟1、切成段2、放入較大容器中3、老... 2022-12-15
美食 21種早餐粥做法簡單每天都不重樣
紅薯粥食材：紅薯、大米做法：1：紅薯去皮洗淨切塊，大米洗淨放入電飯煲中，加适量的清水，再放入紅薯2：按煮飯鍵，剩下的工作就交給電飯煲了。（最後記得加點鹽調味哦！）蔬菜粥食材：小米小半碗、雞肉一塊、青菜一小把、水适量、鹽适量做法：1：小米掏洗... 2023-02-05
美食紅燒肉的做法一般要放什麼調料
紅燒頭是家常菜種的一道硬菜，雖然每個地方都有自己的特色做法，但是肥而不膩、入味軟爛是做好紅燒肉十分重要的标準。做紅燒肉需要什麼調料，如何做得好吃軟爛，這些方法竅門你都會嗎？今天我們就來一起看看紅燒肉的做法和竅門。紅燒肉的調料決定了味道和口感... 2023-04-04
美食在家裡怎麼做雪糕既簡單又好吃
能用來做拔絲菜的原料比較多，例如拔絲香蕉、拔絲地瓜、拔絲蘋果……太多了。我今天要做的是拔絲雪糕，聽上去比較難做，其實制作非常簡單，隻要你按我說的步驟去做，一定也會做出又冰又脆又甜的拔絲雪糕。主料奶油雪糕2個輔料白糖100克2、雪糕頂刀切成2... 2023-02-10
美食清蒸魚塊的家常做法
清蒸魚塊的家常做法?鲈魚一條、胡蘿蔔适量、蔥花幾根、鹽2克、玉米油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、辣椒醬一勺，鲈魚去除内髒清洗幹淨備用，今天小編就來聊一聊關于清蒸魚塊的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清蒸魚塊的家常做法鲈魚一條、胡蘿蔔适... 2022-06-08
美食怎麼做胡蘿蔔餃子好吃
怎麼做胡蘿蔔餃子好吃?食材：胡蘿蔔兩個，食用油适量，面粉100g，雞蛋1個，鹽适量，香油适量，五香粉适量，姜1塊，下面我們就來聊聊關于怎麼做胡蘿蔔餃子好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼做胡蘿蔔餃子好吃食材：胡蘿蔔兩個，食用油适量，面粉... 2022-06-17
美食四道超級美味的家常菜
導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀态，最舒服的狀态，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！哈喽，大家... 2023-01-11
美食炒豆腐怎麼做
炒豆腐怎麼做?材料：水豆腐4塊，肉末100克，雞腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若幹，高湯适量，鹽、胡椒粉、醬油、水澱粉少許，色拉油75克，今天小編就來說說關于炒豆腐怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒豆腐怎麼做材料：水豆... 2022-07-13
美食廣州南乳雞仔餅
雞仔餅是廣東的一種特色小吃，屬于粵菜系，是廣東四大名餅之一。始創于清朝鹹豐年間的雞仔餅，如今已有一百多年的曆史。在東莞，雞仔餅是一種老少鹹宜的小吃，過年置辦年貨時少不了的美味小吃。雞仔餅還是小鳳餅？很多人說雞仔餅就是小鳳餅，其實不然，最早的... 2022-11-05
美食牛肉羅宋湯的做法
牛肉羅宋湯的做法?材料：牛肉500g、土豆中等大小4個、中等大小卷心菜1顆、橄榄油适量、清水适量、番茄醬150g、黃油30g、面粉滿滿2大勺約25g、鹽糖适量，今天小編就來聊一聊關于牛肉羅宋湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!牛肉羅宋湯... 2022-08-14
美食四川香腸的特色
葉子今年8月份參加了“一帶一路昂揚在途”大型跨國文化交流活動的國内段，然後于10月31日又到達新疆，繼續參加國外段行程，從國内段的終點霍爾果斯出發，沿途将經過9個國家。出發之前，我們先進行了嚴格培訓，同時，我們也品味了當地特色美食，下面就來... 2022-11-30
美食一塊豆腐
哈喽大家好，我是小昕，我又來給大家分享美食了。豆腐被稱為"更年期的保護神"，可以有效的預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺的發生。豆腐在可以預防心血管疾病豆腐健腦的同時，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅... 2023-02-21
美食蟲草花湯的做法大全簡單好吃
清炖是比較簡單的做菜方式By愛烘焙的螢火蟲用料豬肉肥瘦相間的250g蔥2根姜2片香油10g鹽5g香菇3個蟲草花20g白酒10g做法步驟1、肥瘦相間豬肉一塊洗淨2、切成小塊3、絞肉機絞成肉泥4、蔥切塊5、姜片切碎6、香菇，蟲草花泡發7、香菇切... 2022-12-08
美食尖椒筍幹面怎麼做的
豆果生日快樂，過生日除了蛋糕怎能沒有面呢。鮮逢的火鍋魚面選用阿拉斯加深海鳕魚，海魚鮮制、滿口魚香、雖然過了吃火鍋的最好季節，但是這款産品同樣适合做熱面拌面炒面等，低脂營養，值得推薦......Byxinyu燦若星辰【豆果美食官方認證達人】用... 2023-01-17
美食簡單的家常番茄雞蛋面
簡單的家常番茄雞蛋面?，現在小編就來說說關于簡單的家常番茄雞蛋面?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!簡單的家常番茄雞蛋面跟做西紅柿炒雞蛋一樣的，先把雞蛋攪拌均勻把番茄切成小塊鍋燒開後，把番茄和雞蛋分别倒入鍋裡，開始翻炒等蛋和番茄差不... 2022-11-02
美食羊肉買哪些部位劃算
買羊肉時，專挑這4個部位，好吃又實惠，肉販子：真是行家。天冷喜歡吃羊肉，因為羊肉溫和，冬天吃了身上暖暖的，關鍵它的味道鮮美好吃，所以很受老百姓的喜愛。它除了可以炖湯之外還可以唰火鍋、烤、炒、做餡料等，都非常好吃，而且它營養豐富，隔不久吃一些... 2023-03-30
美食涼拌菜的配方大全竅門
, 2022-11-27
美食涼拌鵝腸專業配方和生鵝腸發制技術
不同于傳統川菜制作的方法。此菜制作簡單，鵝腸香辣脆嫩，賣相、口味都很出色。原料：特制水發鵝腸500克，金針菇100克，時蔬墊底料200克。調料：特制水煮汁800克，鮮椒20克，紅油50克。特制水煮汁配方制作：豆瓣醬55克，花椒50克，酒釀8... 2023-02-13
美食香芋蒸排骨香芋需要油炸一下嗎
排骨經過腌制口感嫩滑，芋頭吸收了排骨的油脂和湯汁更加入味軟糯。如果喜歡大蒜可以在腌排骨時加些蒜泥做成蒜香味的，也可以在蒸排骨時加些剁椒醬做成剁椒排骨。因為家裡小朋友不吃辣所以沒有放這些。By然兒小食光【豆果美食官方認證達人】用料芋頭300克... 2023-03-20
美食手把手教你做超好吃的迷你小蛋糕
手把手教你做超好吃的迷你小蛋糕?葡萄幹瑪芬用料:低筋面粉100克，細砂糖30克，鹽一小撮，泡打粉5ml，雞蛋20克，牛奶80克，植物油30克，葡萄幹10克，我來為大家科普一下關于手把手教你做超好吃的迷你小蛋糕?下面希望有你要的答案，我們一起... 2022-10-13
美食小米粥用什麼米煮好
大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！小米粥應該是衆多五谷雜糧裡面、最受歡迎的養生粥了，清淡營養、溫潤滋補，尤其是早晨喝上一碗，暖暖的很舒坦不說、連精神頭都跟着煥發起來。但是不少人在家熬小米粥時，總是出現這樣的問題，不... 2022-12-27

tft每日頭條

> 美食

> 幹香菇剁椒蒸雞腿

幹香菇剁椒蒸雞腿

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注