菱角炒瘦肉的做法?材料:菱角,肉片,黃瓜,小蔥,鹽,下面我們就來聊聊關于菱角炒瘦肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:菱角,肉片,黃瓜,小蔥,鹽。
先将肉片中加入鹽,料酒和生粉等調料。
攪拌均勻後将肉片腌制十分鐘。
将菱角從中間破開,一分為二準備好。
将切好的菱角放入鹽水中浸泡;将黃瓜和胡蘿蔔切成菱形塊備用;将鍋燒熱,放入少許油;下入肉片翻炒;待肉片翻炒變色後下入菱角翻炒;翻炒幾下後加入黃瓜片和胡蘿蔔片翻炒;加入鹽等調料,翻炒均勻後裝盤。
将鍋燒熱,放入少許油,加入大蒜片翻炒。
翻炒出香味後下入肉片繼續翻炒。
待肉片翻炒變色後下入菱角翻炒。
翻炒幾下後加入黃瓜翻炒,并加入鹽等調料,翻炒均勻後裝盤,撒上小蔥即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!