
By 姝susie

1、準備材料。

2、胡蘿蔔去皮洗淨,切菱形片:木耳用清水泡發,撕成小朵後洗淨;蔥洗淨,切段;蒜去皮洗淨,切片。

3、木耳放入沸水鍋中焯燙約2分鐘後撈出。

4、熱鍋放油,放入蔥白和蒜片煸出香味。

5、放入胡蘿蔔,翻炒約2分鐘。

6、放入木耳和适量清水炒勻。

7、加入鹽、雞精、水澱粉和蔥段炒勻即可。
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