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杏鮑菇要不要焯水

美食 更新时间:2024-08-26 23:41:30

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)1

By 姝susie

用料

  • 胡蘿蔔 1根
  • 木耳 15g
  • 蔥 1根
  • 蒜 2瓣
  • 油 适量
  • 鹽 适量
  • 雞精 适量
  • 水澱粉 适量
  • 清水 适量

做法步驟

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)2

1、準備材料。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)3

2、胡蘿蔔去皮洗淨,切菱形片:木耳用清水泡發,撕成小朵後洗淨;蔥洗淨,切段;蒜去皮洗淨,切片。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)4

3、木耳放入沸水鍋中焯燙約2分鐘後撈出。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)5

4、熱鍋放油,放入蔥白和蒜片煸出香味。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)6

5、放入胡蘿蔔,翻炒約2分鐘。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)7

6、放入木耳和适量清水炒勻。

杏鮑菇要不要焯水(胡蘿蔔炒木耳的做法)8

7、加入鹽、雞精、水澱粉和蔥段炒勻即可。

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