雲南省，簡稱雲或滇，是每一個人旅遊清單中都會有的一個地方，有雪山，有古鎮，有民族，有鮮花，還有美食等

旅遊清單必不可少的地方《雲南》，雲南景色衆多，那美食也更不可少了，具體有什麼特色美食呢？而這些美食為什麼推薦呢？[機智]小編整理下來供大家參考，内容不分排序，還想了解哪裡的美食請評論區留言，喜歡别忘記關注哦[送心]（回顧長沙/成都/重慶/西藏等美食推薦的，點擊小編頭像可看）[比心]一丶過橋米線【推薦理由】說起雲南，不得不說這道美食了，起源于蒙自地區，距今有100年曆史了，其特點就在于米線細白有韌性，再加上骨頭湯，骨頭湯是由雞、鴨、鵝、排骨、豬筒子骨等熬制而成，再加上各種配菜，味道非常鮮香嫩滑，湯汁濃郁，去到雲南不吃一碗正宗的過橋米線等于白去一趟[靈光一閃]

過橋米線

過橋米線

過橋米線

二丶汽鍋雞【推薦理由】作為雲南的一道特色名菜，文山的三七汽鍋雞比較出名，因該菜品選用建水出産一種别緻的土陶蒸鍋（即“汽鍋”）蒸制而得名，其中做法十分講究，在汽鍋中别加入雲南文山出産的珍貴藥材“三七”制作而成。由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中完整保留下來，整體雞塊鮮嫩，湯汁甜美，吃上一次讓人回味不絕[愛慕]

汽鍋雞

汽鍋雞

汽鍋雞

三丶紅燒雞枞【推薦理由】這是雲南昆明的一道特色名菜，并不是雞肉，雞枞是一種和白蟻共生的菌類，是從白蟻窩裡長出來的，這種菌類隻有在雲南的森林中才有，所以很名貴。其特點就是味道鮮、甜、嫩、香，簡直和雞肉一樣好吃，再加上紅燒汁，隻放米酒，不要用水，不隻是有淡淡的酒香，具有養胃、提神的功效，很值得一試[強]

紅燒雞枞

紅燒雞枞

紅燒雞枞

四丶鮮花餅【推薦理由】作為點心的代表就不得不提雲南昆明的鮮花餅了，清朝時期鮮花餅還是宮廷禦點，主要是用可以食用的玫瑰花入餡制成的一種酥餅，能吃到沁人心脾的花香。制作也是很傳統，是以面粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的，再加上裹着酥皮的蛋香味、麥香味，吃上一口，那香甜軟糯不膩口，酥得掉渣的口感味道，喜歡吃點心的不容錯過了[呲牙]

鮮花餅

鮮花餅

鮮花餅

五丶餌塊【推薦理由】餌塊是雲南傳統特色美食小吃之一，制作傳統，但不缺豐富性，主要是用當地大米加工制成，其制作過程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。風味各異，久食不厭，一般是在炭火上面烤制，塗有不同風味的醬料，加上各種配料，辣脆爽口,也可以蒸、煮、炸、燒，炒等都很美味[小鼓掌]

炒餌塊

燒餌塊

燒餌塊

極緻的美食,總是藏在恰當的季節裡,不早不晚地出現[呲牙]注：内容僅供個人參考，有想了解的地方美食歡迎在評論區留言[玫瑰]歡迎收藏轉發，轉載請标明出處[比心]（記得點贊關注哦，下篇持續更新中，我們不見不散）[送心]PS:想看長沙，成都，重慶，武漢，北京等，可以點擊小編頭像查閱

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