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老臘肉和豆腐怎麼吃

美食 更新时间:2024-12-02 15:49:12

老臘肉和豆腐怎麼吃(大人小孩都愛吃的老臘肉炖嫩豆腐)1

忙完了一天,又冷又餓…什麼叫堅持?我不懂,死撐就是了… 老臘肉炖嫩豆腐

By 茉莉美食Molly

用料

  • 臘肉 50g
  • 青紅椒 50g
  • 大豆腐 2大塊切8小塊
  • 油 少許
  • 茶葉水 50毫升
  • 蒜葉 5根

做法步驟

老臘肉和豆腐怎麼吃(大人小孩都愛吃的老臘肉炖嫩豆腐)2

1、用油煸臘肉,出油變透明後放置一邊。

老臘肉和豆腐怎麼吃(大人小孩都愛吃的老臘肉炖嫩豆腐)3

2、豆腐煎至2面金黃燦爛人生

老臘肉和豆腐怎麼吃(大人小孩都愛吃的老臘肉炖嫩豆腐)4

3、加入老臘肉,與嫩豆腐融入一體,香煎太極圖,加入茶葉水…

老臘肉和豆腐怎麼吃(大人小孩都愛吃的老臘肉炖嫩豆腐)5

4、放置煲仔鍋,M廚出品

小貼士

不要加鹽

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經風幹或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。

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