五彩菌菇小炒怎麼做?主料:杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆,今天小編就來說說關于五彩菌菇小炒怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:杏鮑菇150克、香菇150克、雙孢菇150克、青椒30克、紅椒30克、黃椒30克、胡蘿蔔30克、大蒜5顆。
各種菌菇洗淨後分别切成片狀。
青椒、紅椒、黃椒、胡蘿蔔切成片狀。
大蒜切成蒜末。
平底鍋中加食用油,将蒜末放入鍋中煽炒。
蒜末炒香後将切好的各種菌菇片放入鍋中炒制。
菌菇炒出香味後再放入各種青菜繼續翻炒。
炒制2分鐘後加入适量的鹽。
再加入适量的生抽調味。
再繼續翻炒,待菌類和青菜裡的水份炒出後,最後淋入少許香油。
裝盤出鍋即可。
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