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胡蘿蔔絲餅與土豆絲餅做法

美食 更新时间:2024-09-27 18:20:10
胡蘿蔔土豆絲餅

【食材】

土豆220克、胡蘿蔔180克、

面粉130克、雞蛋1個、

【調料】

鹽、白胡椒粉、雞精、水、油、

【制作步驟】

1、胡蘿蔔、土豆切成細絲和面粉混合,加水、鹽、白胡椒粉、雞精、雞蛋,調成糊狀,

胡蘿蔔絲餅與土豆絲餅做法(胡蘿蔔土豆絲餅最好吃的做法)1

2、熱鍋刷一層薄油,倒入面糊,鋪平鍋底,小火慢煎,底部定形後,翻面煎另外一面,

胡蘿蔔絲餅與土豆絲餅做法(胡蘿蔔土豆絲餅最好吃的做法)2

3、煎至兩面金黃,出鍋。

胡蘿蔔絲餅與土豆絲餅做法(胡蘿蔔土豆絲餅最好吃的做法)3

【小貼士】

煎餅時全過程小火慢煎,因為煎餅比較厚,一定要煎透。

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